Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jeste li znali da je za proizvodnju bilo koje pamučne majice koju kupite potrebno 2700 litara vode za njezinu proizvodnju? To je zato što je uzgoj pamuka najveći potrošač vode unutar opskrbnog lanca u svijetu mode. Ali kako je moguće izračunati te podatke i znati te rezultate? Zahvaljujući indikatoru vodenog otiska. Koncept "vodnog otiska" uključen je 2002. godine kao drugačiji pokazatelj i kao alternativa veće složenosti od koncepta "korištenja vode". Od tada su organizacije poput UNESCO-a i Water Footprint Network proučavale različite primjere vodenog otiska s ciljem promicanja učinkovite, pravedne i održive upotrebe vode. najnoviji napredak u znanju, informacijama i idejama za borbu protiv nestašice vode. Kao strategija za suzbijanje situacija nestašice vode u cijelom svijetu, brojne organizacije surađuju na razvoju i širenju znanja i važnosti vodenog otiska.
Nastavite čitati ovaj članak Green Ecologist da biste saznali više što je vodeni otisak, njegove vrste, primjeri i kako ga izračunati.
Što je vodeni otisak - jednostavna definicija
Vodeni otisak je izraz koji se koristi za označavanje izravnu ili neizravnu upotrebu vode koju ljudi koriste slatko na planeti. To je pokazatelj koji se široko koristi u studijama zaštite okoliša i održivosti za mjerenje ukupnog volumena slatke vode koja se koristi u proizvodnji dobara i usluga tvrtke, ili jednostavno, količine vode koju izravno konzumira pojedinac ili zajednica.
Za ovo, indikator vodenog otiska izračunava potrošnju vode prema volumenu potrošene, isparene ili čak kontaminirane vode (uzimajući u obzir da li se izračunavanje vrši po jedinici vremena za indeks pojedinaca i zajednica ili po jedinici mase u slučaju poduzeća).
Također preporučujemo da pročitate ovaj drugi članak Green Ecologist kako biste saznali više o problemu zlouporabe vode, koja uzrokuje stres vode.
Vrste vodenog otiska
Unutar različitog vrste vodenog otiska možemo razlikovati:
- Vodeni otisak izravne potrošnje vode: To je onaj koji izračunava vodu upotrijebljenu i/ili kontaminiranu tijekom cijelog procesa proizvodnje proizvoda, kao i vodu koja je ugrađena u sam proizvod kao sastojak.
- Vodeni otisak neizravne potrošnje vode: odnosi se na svu vodu koja je potrebna za proizvodnju različitih sirovina koje se koriste u bilo kojem procesu proizvodnje i opskrbe.
S druge strane, vodeni otisak se u brojnim prilikama izražava bojama, tako da, ovisno o vrsti vode koja se razmatra, nalazimo:
- Zeleni vodeni otisak: odnosi se na volumen vode koji se isparava iz vodnih resursa planeta i kišnice koja je pohranjena u tlu kao vlaga.
- Otisak plave vode: koji se odnosi na količinu slatke vode koja se troši iz vodnih resursa površinskih i podzemnih voda planeta.
- Sivi vodeni otisak: proučava kvalitetu vode i njezinu moguću kontaminaciju zbog ispuštanja otpadnih i otrovnih tvari, kao i volumen onečišćene vode povezane s proizvodnjom roba i usluga, uzimajući u obzir količinu vode koju će trebati dodati u volumena već kontaminirane vode, kako bi se razrijedila navedena kontaminacija.
Osim toga, ovaj važan pokazatelj može se primijeniti kako na skupinu potrošača (pojedince, mjesta, gradovi ili čak nacije), tako i na glavne proizvođače (javna tijela i tvrtke) diljem svijeta.
Vodeni otisak hrane - primjeri
Kao primjer vodnog otiska koji se odnosi i na korištenje vode od strane potrošača, kao i od strane proizvođača, ističe se izračun vodenog otiska hrane.
Osim toga, postao je jedan od najvažnijih vodenih otisaka na svijetu, zbog alarmantnih količina vode za koje se računa da su potrebne za proizvodnju hrane koju svakodnevno konzumiramo, kao što su:
- Za proizvodnju 1 kg govedine potrebno je 13.000 litara vode.
- 3.920 litara vode = 1 kg piletine.
- 3000 litara vode = 1 kg riže.
U sljedećem odjeljku ovog članka detaljno ćemo vidjeti kako se izračunava vodni otisak kako bi se dobili podaci o količinama vode koje se koriste u različitim procesima proizvodnje hrane i drugih dobara i usluga.
Kako izračunati vodni otisak - izračun korak po korak
Za kvantifikacija vodnog otiska, metoda može varirati ovisno o vrsti evaluacije (pojedinačni potrošač, potrošačke zajednice ili obrnuto, mali i veliki proizvođači). općenito, korake za izračunavanje vodenog otiska su kako slijedi:
- Prikupljanje podataka o različitim vrstama korištenja i izvorima vode kao prirodnog resursa, uključujući izvješća vezana uz vodene otiske nazvane bojama zelene, plave i sive.
- Bilanca vode po jedinici (volumen i koncentracija ulaza i izlaza vode unutar procesa). Naknadno će se, ako je potrebno, uključiti u globalnu ravnotežu u koju je uključeno nekoliko procesa.
- Analiza održivosti vodnog otiska.
- Odgovor na vodni otisak, uključujući projekte i strategije usmjerene na njegovo smanjenje.
Također imajte na umu strategije za smanjenje vodnog otiska te izbjegavati kontaminaciju i otpad. Više o problemima s vodom i velikoj važnosti brige o ovom prirodnom resursu možete saznati u ovom drugom postu o tome Zašto je važno brinuti o vodi.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Koliki je vodeni otisakPreporučamo da uđete u našu kategoriju Obrazovanje za okoliš.
Bibliografija- Aldaya, M. et al., (2008) Važnost znanja o hidrološkom otisku za španjolsku vodnu politiku. Multidisciplinarni susreti, UPM digitalni arhiv, Svezak 10 (29), str: 1-12
- Elizalde, A. i sur., (2015.) Održivost: principi i prakse. Digital Repository Tehničko sveučilište Sjever.
- Visoko vijeće za znanstvena istraživanja (2012.) Vodni otisak Španjolske i njezina teritorijalna raznolikost. Sveučilište u Alicanteu: Grupa za istraživanje povijesti, klime i prostornog planiranja.
- Rendón, E. (2015.) Vodeni otisak kao pokazatelj održivosti i njegova primjena u Peruu. Prorektorat za znanstvenu djelatnost, svezak 2 (1).
