Kuhati sa organski proizvodi Slično je raditi s konvencionalnim, a za postizanje izvrsnih rezultata nisu vam potrebni ni posebni recepti. Bit će dovoljno slijediti upute, odnosno biti će dovoljno nabaviti sastojke i pokušati sve ili većinu učiniti organskim i slijediti korake, ili jednostavno biti inspirirani njima za kreiranje vlastitog jela.
U ovom postu odabrali smo tri jednostavna recepta koji daju svu važnost biološkim sastojcima, upravo zbog te jednostavnosti. U slučaju klasične jabuke Pečene, kuhane su cijele, a isto se događa i s punjenim rajčicama, pa iskorištavamo minimalnu prisutnost pesticida na kožici.
Pečene jabuke
Pečene jabuke potrebno im je samo četvrt sata za pripremu i 30 minuta da se peku na 180°, zagrijte deset minuta. Sastojci: 4 organske jabuke (pipin, na primjer), 40 grama organskog maslaca, organski orašasti plodovi i sjemenke sezama, jabučni sirup ili med, također organski.
Nakon razmazivanja a žlica iz Maslac U posudu za pečenje – izbjegavajmo one koje su obložene neljepljivim materijalima, birajte one od stakla, keramike ili nehrđajućeg čelika – stavljamo jabuke prethodno oprane i osušene, bez guljenja.
Gornji dio možemo izrezati i kao šešir te po želji izvaditi jezgru i napuniti je orasima ili pak idealno za izradu komposta. U šupljini inta. Prije posluživanja natopite sirupom ili medom i pospite sezamom.
Jaja u kokotu
Recept za jaja u kokotu Nema nikakvih komplikacija i ispada jako bogato, za pripremu je potrebno samo četvrt sata, a kuhanje 8 do 10 minuta. Za dvije osobe pripremit ćemo sljedeće sastojke: 250 g organskog špinata, tikvice ili drugog ekološkog povrća, češanj češnjaka, 2 organska jaja, pola čaše organskog sojinog vrhnja, par kriški organskog kruha, mjehurić organskih maslina, soli i papra u prahu. Nakon što operemo odabrano povrće, osim ako je smrznuto, dodamo dobro protisnuti češnjak i prodinstamo ga na tavi na malo maslinovog ulja. Pričekajte da juha nestane i dodajte sol i papar.
Prije ćemo zagrijati pećnicu na 240° i uvesti ćemo tjestenina od povrća na dnu dva kalupa i u svaki ćemo razbiti po jedno jaje. Na kraju ćemo ih premazati nježno začinjenim sojinim vrhnjem i peći na bain-mari-u desetak minuta. Poslužite u istom kalupu i uz prepečeni kruh.
Punjene rajčice
The organske rajčice Ukusni su punjeni s mnogo različitih sastojaka, pa je i veganska verzija lako prihvatljiva samo ako isključite mljeveno meso. Za njegovu pripremu potrebno je oko 40 minuta i sljedeći sastojci za dvije osobe: 4 organske rajčice, organsko mljeveno meso, pola organskog luka, organski prirodni jogurt, organsko maslinovo ulje, češnjak, peršin i sol.
Ako želimo iskoristiti nutritivna svojstva od kožice ih neće biti potrebno guliti, pa ćemo nakon pranja i dobrog sušenja podlogu izrezati i pažljivo isprazniti da ih ne oštetimo. Zatim ćemo pripremiti nadjev s pulpom od rajčice, mljevenim lukom, mesom i soli po ukusu. Kad se prodinsta, dodajte jogurt, a rajčice napunite tjesteninom i ukrasite peršinom. Poslužite odmah ili po želji pripremite unaprijed i pijte hladno.
Zaključci.
Jaja u kokotu, drugi od recepata, dobar su način da iskoristite goleme kulinarske mogućnosti ovog proizvoda visoke nutritivne vrijednosti. Uzimajući u obzir da su organska jaja puno skuplja od konvencionalnih, više ćemo od njih dobiti kuhajući ih za prvo ili drugo jelo koje ovaj put također ima različite verzije ovisno o tome želite li koristiti jedno ili drugo. povrće.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Recepti za kuhanje s organskim proizvodimaPreporučamo da uđete u našu kategoriju Zdrava prehrana.
