Jabučni ocat je proizvod koji ima veliku prirodnu kiselost, koja pomaže čišćenju i regeneraciji organizma. Sadrži i do 30 važnih nutrijenata, vitamine A i B, esencijalne masne kiseline, mineralne soli, enzime, pektin i važne minerale kao što su fosfor, tanini, kalcij, kalij, magnezij, sumpor, natrij, cink, željezo, fluor, silicij ili bor..
U ovom članku Zeleni ekolog analiziramo neke od svojstva jabučnog octa.
Što je jabučni ocat
Sirovina za jabučni ocat su svježe, zrele jabuke. Proces počinje puštanjem da fermentiraju (bez potrebe za dodavanjem bilo koje vrste dodatne kemijske komponente). U ovome prirodna fermentacija, the šećeri se pretvaraju u jabučnu i octenu kiselinu kvascima koji su prirodno prisutni u jabuci. Nakon ovog postupka dobiva se proizvod karakteristične smeđe boje koji se ostavi da odstoji neko vrijeme. Jabučna kiselina daje aromu ovom octu.
Jabučni ocat dolazi s istoka i ima mnoga svojstva i blagodati za organizam, zahvaljujući svojoj kiselosti i sadržaju bioelemenata. Ovaj proizvod se godinama koristi za čišćenje, dezinfekciju kože, protiv kašlja, odčepljenja nosa, smanjenje upale zubnog mesa, olakšavanje probave, mršavljenje ili konzerviranje hrane. U ovom članku ćemo govoriti o ekološkoj upotrebi octa, zatim ćemo objasniti namjene i svojstva jabučnog octa.
Jabučni ocat: svojstva i primjena
The Vinager od jabuka ima mnogo ljekovita svojstvaEvo nekih od glavnih:
Probavna svojstva
Zbog svoje kiselosti, ocat poboljšava djelovanje probavnih enzima, uništava štetne bakterije i regulira želučane kiseline. Na taj način ublažava želučane plinove, želučane grčeve, poboljšava probavu i pomaže u održavanju pravilnog rada probavnog sustava. Osim toga, pomaže i bržem obnavljanju crijevne flore, poboljšavajući probleme s zatvorom.
Jabučni ocat također pomaže u detoksikaciji jetre, jer pomaže u metabolizmu masti.
Svojstva u bubregu
Jabučni ocat pomaže u održavanju čistoće mokraćnih puteva održavajući kiselost urina. Konzumiranje male količine octa na dnevnoj bazi smanjuje rizik od infekcija mokraćnog sustava, bubrega ili slezene. Osim toga, kako je bogat kalijem, pomaže u alkalizaciji pH krvi, što zauzvrat pogoduje diurezi ili eliminaciji tekućine iz tijela.
Kardiovaskularna svojstva
Jabučni ocat pomaže u regulaciji krvnog tlaka, kada raste ili pada. To također poboljšava cirkulaciju, pomaže u ublažavanju proširenih vena i čišćenju krvi od zagađivača i toksina. Osim toga, ocat olakšava metabolizam šećera, zbog čega također pomaže u snižavanju kolesterola u krvi.
Svojstva u mišićima i kostima
Zbog svog mineralnog sadržaja, posebno kalija, pomaže u ublažavanju grčeva u mišićima, bolova u mišićima, upala, uganuća ili mišićnih kontraktura. Također pomaže u ublažavanju bolova uzrokovanih problemima artritisa, smanjujući napredak bolesti jer eliminira i omekšava kalcij koji se stvara u zglobovima i ublažava probleme s gihtom.
Svojstva na koži i kosi
Zbog svog pH pomaže u ublažavanju ekcema, svrbeža kože, psorijaze ili opeklina kože. Još jedno svojstvo njegove primjene koje vraća vitalnost kože i pomaže u uklanjanju žuljeva i gljivica. Osim toga, ako se nanese na kosu, pomaže joj dati sjaj i ukloniti perut.
Ostala svojstva jabučnog octa za zdravlje
Ostalo svojstva jabučnog octa su kako slijedi:
- Pomaže u rastvaranju nakupina kalcija u tijelu.
- Pomaže u uništavanju masnoća u stanicama, zbog čega je koristan za osobe s pretilošću ili celulitom.
- Poboljšavaju sluznicu tijela: zbog visokog sadržaja vitamina A i mineralnih soli.
- Pomaže u smirivanju nesanice i nervoze.
- Djeluje zasitno.
- Pruža poboljšanja kod migrene i glavobolje.
- Pomaže u borbi protiv upale grla i simptoma prehlade0
Jabučni ocat: kontraindikacije
Konzumiranje jabučnog octa, u malim dozama i pravilno razrijeđenog u vodi, blagotvorno je za zdravlje i pomaže općem metabolizmu tijela. Može se konzumirati u bilo kojoj dobi ili uvesti u našu svakodnevnu prehranu. Primjerice, možemo uzeti jednu ili dvije žlice dnevno ili je razrijediti u čaši vode ili čak koristiti kao preljev za salate, povrće ili u popratnim umacima. Za nanošenje na kožu, kosu ili mišiće, razrijeđeni jabučni ocat možete nanijeti izravno na područja ili umasirati jabučnim octom.
Međutim, jabučni ocat uvijek treba koristiti u malim dozama, budući da se njegova potrošnja u količinama većim od preporučenih može izazvati trovanje koji dovode do proljeva, glavobolje, akni ili svrbeža (svrbeža), što su simptomi koje tijelo pokušava detoksicirati.
Upotreba jabučnog octa kao začina za salate ili u pojedinim namirnicama ne predstavlja velike neugodnosti. Međutim, ako želimo nositi svakodnevni tretman na bazi jabučnog octa, to je tako Preporučljivo je konzultirati se s liječnikom, koji će nas obavijestiti o tome kako ga uzimati, dozama ili mogu li stupiti u interakciju s lijekovima koje konzumiramo.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Svojstva organskog jabučnog octaPreporučamo da uđete u našu kategoriju Zdrava prehrana.
