Najbolji organski restorani u Španjolskoj

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Restorani pod nazivom "ekološki„Posljednjih su godina ušli u modu i sve su traženiji u društvu, jer predlažu mjesto za jelo sa svim prednostima tradicionalnih restorana, ali slijedeći ekološke principe, u smislu korištenih materijala, sirovina i svakodnevne prakse, što vodi na mnogo zdraviju prehranu.

Ovi restorani nude izbornicima napravljeno od organskih proizvoda, koji su uzgojeni na način koji poštuje okoliš i ne sadrži gnojiva i pesticide. To jako privlači sve one ljude koji žele jesti prirodni proizvodi kvalitetne i brige o svom zdravlju, kao i onih drugih koji su predani okolišu.

Organic's: 100% organski

Prema regionalnom tisku, to je bio prvi potpuno organski restoran otvoriti na španjolskom teritoriju. Učinio je to s obnovljenom filozofijom, rekavši da oni nisu običan vegetarijanski restoran (dapače, poslužuju meso), već da su njihova publika oni koji žele jesti na potpuno prirodan način. Sva jela na njegovom opsežnom jelovniku certificirana su 100% organska. U ponudi imaju "eko doručak", kako ih zovu, marende, mnoge opcije pirinejskih junećih burgera, tapas i salate po narudžbi. Cijene nisu visoke (kompletni hamburger s krumpirom može koštati 12 eura, a glavna jela 8,50 eura), ali je okus daleko superiorniji.

Mjesto: Pza. Urquinaona, 14, Barcelona.

Ne, ne, ne, slava na medijskoj razini

Ovaj restoran je dobio veliki publicitet, pa je vrlo moguće da ste već čuli za njega. Njegova se kuhinja temelji na biodinamičkoj organskoj hrani, novom konceptu za koji se pretpostavlja da više poštuje okoliš od ekologije. Svi proizvodi na njegovom jelovniku su organski, ali možemo jesti i stvari koje ne bismo našli na drugim mjestima pa će nam biti zadovoljstvo otkriti nove kulinarske horizonte. Nudi i povrće (uzgajeno u organskom vrtu) i pirenejsko meso, ističući teletinu i janjetinu. U njegovom vrtu uzgaja se više od 30 različitih sorti rajčica, od kojih su neke do sada nestale.

Riječ je o gurmanskom restoranu-bistrou u kojem ćemo pronaći jela i recepte koje vjerojatno još nismo probali. Cijena je nešto viša, također zbog područja u kojem se nalazi. Večera nas može koštati oko 25 godina, bez pića.

Gdje: Ptge Lluis Pellicer, 12, Barcelona

Woki: zabava, glazba i prirodni sokovi

Jedan od omiljenih u javnosti barcelonac, za sve što nudi na tako malom prostoru. Ne samo da se nalazi u centru grada, već nas poziva i na isprobavanje proizvoda prve kvalitete, raznovrsna jela i za sve proračune, uključujući meso i povrće, večere i zabave četvrtkom uz tapas i živu glazbu iz ruku DJ-a. Atmosfera je ugodna, topla i svečana i među njenom ponudom možete pronaći tapas, pizze, organsko meso stoke i iznad svega, Woks, otuda i njegovo ime. Možete birati sastojke koji će biti dio vašeg woka, kao i umake, a ako želite, možete dodati meso s katalonskih Pirineja. Za elegantniju večeru jelovnik nudi sočne peciva ili predjela s najprirodnijim okusom.

Jedna od najboljih stvari koje nude je veliki izbor zdravih i ukusnih prirodnih sokova bez šećera koji će vas ostaviti da ih sve probate.

Mjesto: Ronda Universitat, 20, Barcelona.

El Raco Ecológico: prirodna mediteranska prehrana na vašem tanjuru

Ovaj restoran je ekološki i makrobiotički, a nudi i a također vegetarijanski meni. Pripremljen je za sve osobe koje zbog zdravstvenih ili drugih razloga moraju jesti određeni jelovnik, poput celijakije. Je tiho mjesto, vrlo poznat koji u svojim jelima hvali proizvode poput mahunarki, žitarica i povrća. Primjeri predjela su: piquillo paprika punjena humusom ili paštetom od gljiva ili svježa tjestenina s umakom od gljiva. Možete isprobati recepte poput fileta pačjih prsa s bundevom i dunjama ili pekmeza od bakalara s kandiranim povrćem i tvrdo kuhanim jajima.

Mjesto: Carrer del Bruc, 86, Barcelona.

U Barceloni ćemo pronaći mnoge druge restoranima stila, kao i kafići i luksuzni bistroi.

El Vergel, renomirani restoran

Pored njegovih Supermarket Na licu mjesta s organskim proizvodima, El Vergel je dao ime ekološkom i vegetarijanskom restoranu u Madridu. Bilo je to prvo 100% vegetarijansko gastronomsko mjesto i jedino do danas koje ima službeni ekološki certifikat Intereca u Zajednici Madrida. Predan je poljoprivredi certificirani organski, za šaroliku zdravu hranu, vegetarijansku i s veganskim opcijama. Možete uživati u roštilju od povrća i gljiva (10,50 eura), salati od manga i avokada (10,40 eura), juhi od kvinoje i povrća ili paelli od morskih algi i gljiva (11,20 eura), među mnogim drugim tanjurima.

Mjesto: Paseo de la Florida, 53, Madrid.

La Bicicleta Café: za bicikliste i ljubitelje dobre hrane

S biciklom kao ekološkim simbolom, otuda i ime, ovaj restoran smješten je u jednom od naj ikoničan iz Madrid Predstavlja se kao mještanin koji strastveno priča, čita ili upoznaje svijet biciklizma; Tu su i inicijative poput radionica, izložbi i, naravno, u restoranu će vam ostaviti prostor za udobno pohranjivanje bicikla. Jedna od njegovih jakih strana je to što su njegova jela kvalitetna bez prekoračenja cijena, imaju tostove, salate, sendviče, nachose, ali i vegetarijanski meni. Uz to rade svoje pivo i sve svoje proizvodi su ekološki i prirodni.

Mjesto: Plaza de San Ildefonso, 9. Madrid.

La Vaquería Suiza: osjećati se kao u gradu

Sviđa nam se ovo restoran iz dva razloga: zbog svog ruralnog dodira koji nas tjera da putujemo u ruralna područja u srcu grada i zato što se njegov jelovnik, promjenjiv, savršeno prilagođava godišnjem dobu i lokalnim proizvodima, biti 100% prirodan. Seoski ukras je luksuz i jednostavna jela, ništa pretjerano egzotično, ali sve s odličnim okusom "od uvijek" i organskog porijekla: kruh je potpuno ručni rad (Ima okus kao kod bake!), Tu su tostovi, juhe od češnjaka, pomfrit… i, kao da to nije dovoljno, noću se poslužuju prirodni kokteli.

Mjesto: Calle de Blanca de Navarra, 8, Madrid

Ostali gradovi

Općenito, postoji mnogo španjolskih gradova u kojima ova vrsta gastronomije već godinama trijumfira i gdje se uočava želja za povratkom prirodi u smislu hraniti to znači. Na primjer, u Valenciji, Sevilli, Oviedu i dugo itd Sjajno ekološki restorani. Da navedem neke primjere:

L'Obrador, organska horchatería u Valenciji

Malo je stvari tipičnije za Valencijsku zajednicu od a ukusna horchata Y cool. L'Obrador, na drugoj liniji plaže, nudi nam izbor zanatskih i organskih sladoleda i horchata u prostranom lokalu s pažljivo uređenim i velikom terasom. Osim toga, njegova cijena nije viša od cijene ostalih u okolici, unatoč tome što nam nudi ovu privilegiju za naše zdravlje i okoliš.

Mjesto: Av. Mare Nostrum, 7, Alboraia, Valencia

Búho Bío: neformalno i prijateljsko mjesto za kušanje kvalitete prirode

Vrativši se u Valenciju, nalazimo slavne Búho Bío restoran, ležerne i jednostavne dekoracije, kao i svježe, gdje se ističe čvrsta predanost mediteranskoj kuhinji. Imaju hamburgere (naravno, organsko meso), a također i opsežan jelovnik za oboje vegani kao vegetarijanci. Tu možete probati kus-kus s povrćem, polpete od povrća s umakom i razne slastice i neće biti neobično da dođete uz živu glazbu kako biste uljepšali večer.

Mjesto: Carrer Murillo, 9, Valencia

Garibolo: vegetarijanski dragulj

Riječ je o a vegetarijanski restoran nalazi se u Bilbao S opcijama i za one koji slijede vegansku filozofiju i, što je najzanimljivije, s potpuno prirodnim i ekološki prihvatljivim proizvodima. U ovom živopisnom uređenom restoranu (kako u sobama tako iu jelu) možete kušati široku gastro ponudu koja uključuje kreme, variva, kajganu sa sezonskim povrćem i više od 42 domaća slastica na izbor.

Mjesto: Calle Fernández del Campo, 7, Bilbao.

Yatiri: opuštanje na Ibizi

Istočno restoran predložiti a obrok na temelju ekološka jela u opuštajućem okruženju. Dizajniran je da se odvoji zahvaljujući svom položaju (udaljeno od središta) i posebnom ukrasu koji se temelji na zbirci predmeta iz kolumbijska džungla. U Yatiri jelovnik je inovativan, tako da ćete uvijek pronaći male izmjene; Uz to, strogo slijede ekološko vinogradarstvo.

Mjesto: Calle Gregal, 9, Ibiza

Ocjena EcoCentara: tri u jednom

Smješten u lijepom grad iz Stopa (pokrajina Cádiz) istok ekološki restoran nudi nam na istom mjestu trgovinu organskih proizvoda i centar holistički. Veći dio jelovnika je vegetarijanski, ali ne sav, a baziran je na domaćim i sezonskim proizvodima, te je širok, prostran i ima peć na drva, zbog čega su njegove pizze na glasu kao antologijske.

Mjesto: Calle San Sebastián 6, Tarifa (Cádiz).

Ovo su samo neki od najukusnijih i najukusnijih organskih restorana koje možete pronaći u Španjolskoj, iako se na sreću ponuda svaki mjesec povećava. Koji je vaš omiljeni organski restoran i zašto?

Zaključci.

neki od ovih restorani su vegetarijanski ili veganski, ali ne sve; Zapravo, ako mislimo da organski restorani imaju sasvim drugačiji jelovnik od tradicionalnog domaćeg restorana, griješimo. Mogu biti najrazličitijih i nude sve vrste hrane: kreativnu, talijansku, meksičku, mediteransku… raznolikost je široka i sad ćemo vidjeti što nam nude pravi restorani.

Ne samo ove restorani i lokali (Sve je više barova, čak i pubova ili noćnih klubova s ovom filozofijom) ekološki su u jelovniku, također u materijalima za ukrašavanje, u poslovanju, u radu na podizanju svijesti kao javnoj platformi, neki koriste solarnu energiju. paneli, obavljaju društvene i ekološke radove, itd. Ukratko, moraju se pridržavati niza zelenih prostora i pomoći vašem restoranu ne samo što manje štetiti okolišu, već svojim djelovanjem pomoći i zaštiti ga.

U Španjolskoj, gdje sve više ljudi zahtijeva ovakvo ponašanje, otvaraju se kvalitetni ekološki restorani koji provode vrlo zanimljiva filozofija. Iako ne možemo reći koji su najbolji jer svi imaju svoju zanimljivost, nudimo vam neke od njih u slučaju da poželite probati (ili ponoviti) sjajno iskustvo oduševiti se najboljim od organske kuhinje.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Najbolji organski restorani u ŠpanjolskojPreporučamo da uđete u našu kategoriju Zdrava prehrana.