Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Pelud je ključni prirodni proizvod u reproduktivnom procesu cvjetnica, u kojem ključnu ulogu imaju pčele i druge životinje te oprašivači. Postoji, međutim, još jedna upotreba ovog proizvoda, koju ljudi koriste još od starog Egipta i stare Grčke: kao dodatak prehrani.
Već tada su ga zvali pčelinji kruh i bio je ekskluzivan proizvod koji se jako preporuča zbog svojih velikih pripisanih blagotvornih svojstava, a danas je ponovno u središtu pozornosti. Ako želite saznati više o tome što je to i koje su prednosti peludi i kako ga uzimati, pridružite nam se u ovom članku Zeleni ekolog u kojem pojašnjavamo što je pelud i čemu služi, između više aspekata.
Što je pelud i gdje se nalazi?
Cvjetni pelud je a fini žuti prah ili narančasto to javlja se u cvjetovima a koje nose pčele, drugi insekti oprašivači, druge životinje i abiotički agensi. Proizvod koji se trenutno trguje kao pelud je gotovo uvijek Pčelinji pelud, koje skupljaju pčelari koji u svoje košnice postavljaju zamke za skupljanje peluda.
Ovaj proces nije jednostavan i ima promjenjiv postotak prikupljanja, ali obično prilično nizak, ispod 25%. Zamke se moraju svakodnevno prazniti od peludi kako se proizvod ne bi pokvario i vremenski uvjeti mogli jako negativno utjecati na proizvodnju, jer će pčele skupiti mnogo manje peludi u vrlo suhim izvorima ili u prehladnim ili kišnim izvorima. Dakle, pelud za ljudsku prehranu je izvrstan dodatak prehrani, ali i mukotrpno dobiven proizvod.
Čemu služi cvjetni pelud?
U botaničkom smislu, pelud nije ništa drugo nego skup muških reproduktivnih stanica u biljkama. Formira se u prašnicima cvjetova, gdje čeka da ga vanjski agensi, kao što su vjetar, gravitacija ili insekti oprašivači, odnesu do tučka ženskih cvjetova, gdje može oploditi ovule i tako prekinuti proces oprašivanja koji je dio reprodukcije biljaka. Da biste saznali više o ovom procesu, pročitajte ovaj drugi članak o tome što je oprašivanje i njegove vrste.
Dakle, peludnu funkciju nije ništa drugo nego služi kao metoda spolno razmnožavanje u biljkama s cvijetom ili kritosjemenjicama. Spolno razmnožavanje tako dopušta pojavu malih promjena i mutacija koje dovode do veće genetske varijabilnosti, a time i do veće sposobnosti prilagodbe.
Ni pčelinji pelud ne treba miješati s ekstraktom peludi, koji se ljudskim rukama dobiva izravno iz nekih biljaka.
Koje su prednosti konzumacije pčelinjeg peludi
Glavna korist pčelinjeg peludi je visoka koncentracija mikronutrijenata da sadrži, ispostavilo se da je a dodatak prehrani uzeti u obzir, čak i kada se konzumira u malim količinama, te da je također potpuno prirodan. Tako ima visok sadržaj ugljikohidrata i biljnih proteina, uz između 5 i 10% esencijalnih masnih kiselina, vitamina B i C, veliku količinu minerala i bioaktivnih tvari s dokazanim antioksidativnim djelovanjem.
Osim nutritivnih svojstava, pčelinjem peludi pripisuju se i neki ljekoviti učinci, iako oni još nisu dokazani konačnim znanstvenim studijama. Međutim, kao i svaka hrana ima utjecaja na naše tijelo. Do sada se smatra da ima sposobnost pomoći poboljšati koncentraciju i potaknuti pamćenje, kako kod mladih tako i kod starijih, a i pripisuju se probavni, protuupalni i energizirajući učinak.
Kako uzimati pčelinji pelud
The Pčelinji pelud treba konzumirati kao dodatak prehraniDodavanjem dodatnih hranjivih tvari u uravnoteženu prehranu koja nam može pomoći u prevladavanju situacija umora, prenaprezanja ili nedostatka apetita.
Ovaj prirodni dodatak se prodaje u obliku granula koje se, iako se mogu uzimati izravno, preporuča samljeti prije uzimanja kako bi tijelo olakšalo njegovu apsorpciju i asimilaciju. Uobičajeno je uzimati ga u infuzijama, s mlijekom, s jogurtom, pekmezom ili s bilo kojom drugom tekućom ili polutekućom hranom koja služi kao baza: budući da je njezin okus sladak i ugodan, omogućuje vam da ga doživite po okusu svako nepce. Ima i onih koji, naravno, tvrde da je njegova svojstva bolje iskoristiti ako se razrijedi u vodi i ostavi da odstoji oko dva sata prije nego što se pije, bez dodavanja bilo kojoj drugoj hrani.
¿Koliko se polena može uzeti dnevno? Doza ne veća od 3 žličice dnevno, što je za djecu smanjeno na između 1 i 2 godine, ovisno o dobi.
U svakom slučaju, kada ste u nedoumici smijete li ga uzimati i koliko peludi konzumirati, važno je posavjetujte se s liječnikom prije nego počnete uzimati pčelinji pelud. Stručnjak će točnije znati odgovara li nam u našem slučaju ili ne i u kojoj količini ga možemo uzimati, kao i trebamo li poduzeti neke posebne mjere opreza.
Kontraindikacije uzimanja pčelinjeg peludi
Pčelinji pelud gotovo da nema poznatih kontraindikacija. Međutim, sljedeće kontraindikacije za uzimanje pčelinjeg peludi su jasne. Ako spadate u jednu od ovih grupa nemojte ga konzumirati.
- Ne preporuča se njegova konzumacija onima koji imaju jasnu alergiju na cvjetni pelud, ako ga uzmu mogu doživjeti manje ili više ozbiljne alergijske reakcije, što može dovesti do anafilaktičkog šoka. Ako se u tom slučaju konzumira, potrebno je odmah otići u Dom zdravlja ili hitne pomoći.
- Također se ne preporučuje osobama s alergijom na pčelinji otrov. Kod njih se može pojaviti alergija na pelud. Kod prvih znakova alergije na pelud ili anafilaktičke reakcije, treba odmah prekinuti konzumaciju i otići u centar za primarnu zdravstvenu zaštitu.
- U nekoliko slučajeva izaziva astmatične reakcije, bolove u želucu ili proljev. Stoga, ako ga probate nekoliko puta i osjetite neku od ovih nuspojava, odmah prestanite s konzumacijom i posavjetujte se sa svojim liječnikom, možda imate blagu netoleranciju ili alergiju i nije vam zgodno uzimati.
- Budući da nema studija o tome, ne preporučuje se trudnicama, dojiljama ili vrlo maloj djeci kako bi izbjegli probleme.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Što je pelud i čemu služi?, preporučamo da uđete u našu kategoriju Biologija.
