Jedno od pića koje je posljednjih godina postalo poznatije zahvaljujući brojnim zdravstvenim dobrobitima je zeleni čaj. Zeleni čaj je vrsta tradicionalne biljke čaja. No, zbog svojih karakteristika, kao i činjenice da se može naći u ekološkim formatima, postaje puno popularnije piće nego što bismo mogli zamisliti. Ako želite saznati nešto više o ovom napitku tako korisnom za zdravlje idite malo dublje svojstva organskog zelenog čaja, nastavite čitati Zeleni ekolog.
Što je zeleni čaj
Zeleni čaj napitak koji dolazi od infuzije biljke tzv Camellia sinensis, što je ista biljka od koje se dobivaju sve vrste čajeva. Glavna karakteristika zelenog čaja je da se list skuplja mnogo ranije nego u drugim slučajevima. Osim toga, ostavlja se da se suši na suncu i ne fermentira, što sprječava oksidaciju kao što je to kod sorti crvenog ili crnog čaja, zbog čega ima karakterističnu prirodnu zelenu boju lista biljka čaja.
Ovakav način prikupljanja i razrade zeleni čaj čini ga mnogo zanimljivijom sortom za zdravlje, jer, sakupljena prije biljke i ne prolazi proces fermentacije, čuva većinu svojih svojstava netaknutim, kao i visok sadržaj antioksidansa u usporedbi s drugim sortama.
Svojstva organskog zelenog čaja za zdravlje
Glavni razlog zašto je konzumacija zelenog čaja postala popularna je taj što je to prirodno piće koje se lako može pronaći u mnogim ustanovama, zdravo za naš organizam, a uz to je i ukusno za nepce. Međutim, ne može se zanemariti činjenica da njegova zdravstvena svojstva igraju veliku ulogu u činjenici da je stekao slavu kakva je danas. Neki glavna svojstva organskog zelenog čaja Oni su sljedeći, koji se također nalaze u drugim oblicima zelenih čajeva, ali u organskom su snažniji.
Zeleni čaj je izvor antioksidansa
Jedan od glavnih elemenata koji zeleni čaj čine zdravom opcijom je njegova količina i kvaliteta antioksidansa. Antioksidansi su tvari koje suzbijaju djelovanje slobodnih radikala, tvari prisutnih u okolišu i koje oštećuju strukture naše DNK, zbog čega starimo ranije. Neki vrlo štetni izvori slobodnih radikala su onečišćenje, kemikalije prisutne u hrani i pićima, posebice alkoholne tvari, duhanski dim ili sunčevo zračenje, između ostalog. Kada konzumiramo hranu i piće s antioksidansima, kao u slučaju zelenog čaja, antioksidansi se vežu na slobodne radikale, sprječavajući ih da prianjaju za našu DNK i posljedično sprječavaju štetu koju bi nam prouzročili.
Blagotvorno za zdravlje srca i krvnih žila
Još jedna prednost redovite konzumacije zelenog čaja je da pomaže eliminirati LDL (loš) kolesterol. Ovaj kolesterol je zasićena masnoća koju naše tijelo prirodno proizvodi i također uzima iz prehrane svake osobe. Njegov glavni problem je što utječe na arterije, uzrokujući arteriosklerozu, odnosno stvrdnjavanje arterija. Kada je LDL kolesterol vrlo visok i dođe do ateroskleroze, imate veći rizik od razvoja hipertenzije, moždanog udara ili čak srčanog udara. Međutim, postoje neke namirnice koje pomažu smanjiti ovu količinu LDL kolesterola u našem tijelu, a jedna od njih je zeleni čaj, uzimajući ga manje-više redovito.
Zeleni čaj kao napitak za čišćenje
Još jedna prednost redovite konzumacije zelenog čaja je ta što omogućuje našem tijelu da se očisti od nakupljenih toksina. U tom smislu zeleni čaj ima niz tvari koje se nazivaju fitokemikalije (prirodne tvari prisutne u nekim biljkama), a koje u našem tijelu imaju različite pozitivne učinke na zdravlje. U slučaju zelenog čaja, njegove fitokemikalije pogoduju djelovanju jetre i bubrega, dvaju najvažnijih organa našeg tijela, jer su zaduženi za čišćenje krvi i eliminaciju svih vrsta toksina koji se nakupljaju iz nje. Na taj način, kada redovito konzumiramo zeleni čaj, lakše rade i jetra i bubrezi, što pomaže našem zdravlju općenito.
Zašto je organski zeleni čaj bolji od drugih formata
Još jedan čimbenik koji treba imati na umu kada govorimo o zelenom čaju je da postoji širok izbor različitih zelenih čajeva. Osim toga, osim vrste zelenog čaja koji pijemo, moramo uzeti u obzir i oblik njegove proizvodnje, koji uključuje i način uzgoja biljke od koje je dotični čaj dobiven.
Kad govorimo o organski zeleni čajOno što kažemo je da se radi o čaju koji je dobiven od biljaka čaja koje nisu tretirane pesticidima ili kemijskim gnojivima. To znači da jesu bez otrovnih kemikalija koji pri konzumaciji dotičnog proizvoda također prelaze u naše tijelo na isti način na koji prolaze ostale tvari.
U tom smislu mora biti jasno da, kako o organskom zelenom čaju, tako i o bilo kojoj drugoj vrsti hrane ili pića, činjenica da je organski ne mora nužno utjecati na okus. U stvarnosti, konzumacija organskih proizvoda spriječit će nas u konzumiranju kemijskih tvari (i štetnih za naše tijelo) koje bismo konzumirali u slučaju uzimanja prerađenih ili neorganskih proizvoda.
Jedan od najreprezentativnijih primjera u tom smislu su insekticidi koji se stavljaju na usjeve (i zeleni čaj i bilo koju drugu biljku. Ovi insekticidi su doslovno otrovi zbog kojih insekti umiru kada pojedu biljku na koju su izbačeni. Na isti način na koji ovi insekticidi utječu na zdravlje insekata utječu na zdravlje ljudi ili drugih životinja.Naravno, koncentracija ovih insekticida u proizvodima koje ljudi konzumiraju vrlo je mala kada se uspoređuju veličine ljudskog tijela s veličinama insekata.
Međutim, najnovija istraživanja potvrđuju da nisu sigurni u ljudskom tijelu kao što bi neke institucije željele vjerovati. Zapravo, kada se konzumiraju kontinuirano, mogli bi biti povezani s nekim bolestima kao što su alergije, razdražljiva crijeva, atopijska koža, upalne bolesti, dijabetes, pa čak i neke studije potvrđuju da bi mogla postojati veza između konzumiranja ovih kemikalija i pojave određene tumore koji bi dugoročno mogli dovesti do ozbiljnijih bolesti.
Na taj način, koliko je to moguće, najbolje je uvijek konzumirati hrana iz organskog uzgoja, uključujući naravno organski zeleni čaj.
Za kraj, preporučamo da pročitate ovaj drugi članak u kojem možete vidjeti više proizvoda i prirodnih lijekova za naše zdravlje.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Svojstva organskog zelenog čajaPreporučamo da uđete u našu kategoriju Zdrava prehrana.
