Peršin, sa znanstvenim imenom Petroselinum crispum, jedno je od najcjenjenijih i najkorištenijih aromatičnih biljaka u mediteranskoj kuhinji i mnogim drugim kuhinjama. Dvogodišnja je biljka s velikim brojem korisnih svojstava za organizam, a uz to se vrlo lako uzgaja, zbog čega se smatra idealnom kulturom za početnike.
Ako želite naučiti kako posaditi segmentni peršin kod kuće, pridružite nam se u ovom članku Zeleni ekolog gdje ćete vidjeti potpun i praktičan vodič o tome kada i kako posaditi peršin u saksiji, bilo iz sadnica ili sa segmentima ili reznicama.
Kada saditi peršin
Kod sadnje peršina uglavnom imamo dvije mogućnosti: nabaviti biljku ili reznicu do sadnje, što je najbrži i najudobniji način, ili posijati sjemenke peršina u gredicu za kasnije, kada proklijaju i narastu, presaditi ih na konačno mjesto . Imajte na umu da sjemenkama može trebati i do 20 dana da proklijaju, pa se ne trebamo živcirati ako treba vremena da se pojave prvi izbojci. Ovdje možete naučiti kako klijati sjeme.
U svakom slučaju, peršin se općenito može saditi od veljače do rujna na sjevernoj hemisferi. Naravno, ti datumi uvelike ovise o specifičnoj klimi našeg kraja, a u malo hladnijim krajevima bolje je pričekati još mjesec-dva prije presađivanja peršina vani.
Kako posaditi peršin u saksiji sa sjemenkama
Za posadite peršin, prvo što će nam trebati bit će, naravno sjemenke peršina. Sjeme možemo nabaviti od nekoga koga poznajemo, prikupiti ga sami ili, što je najsigurnija i najpouzdanija opcija, dobiti certificirano sjeme iz profesionalnog izvora, kao što je vrtna trgovina. Potonji će nas uvjeriti da se radi o sjemenu bez bolesti ili drugih dodatnih problema, pa se od njega preporuča početi. Planiramo li peršin imati u posudi u zatvorenom prostoru, neće biti potrebno pripremati gredicu, dok ćemo, ako ga kasnije želimo presaditi u voćnjak ili vrt, posaditi u gredicu.
- Pripremite podlogu: peršinu je potrebno da tlo bude bogato hranjivim tvarima, vlažno i da istovremeno nudi odgovarajuću drenažu. To lako možemo postići mješavinom koju često preporučujemo za gredice i lonce: jedan dio treseta, jedan dio odljevaka od crva i jedan dio kokosovih vlakana. Tako ćemo stvoriti vrlo laganu i hranjivu smjesu s odličnom drenažom, kojoj ćemo zatim dodati malo perlita i vermikulita kao završni dodir kako bismo pružili veću potporu i drenažu biljci.
- Namočite sjemenke: Prije sadnje sjemena ostavite da se namače 24 sata kako bi potaknuli klijanje.
- Napunite lonac i rasporedite sjemenke: Zatim svoj lonac ili gredicu gotovo do vrha napunite supstratom i rasporedite sjemenke peršina po površini supstrata, na udaljenosti od oko 2 cm. Nakon što ih sve stavite, dodajte još 2 cm supstrata na njih i lagano pritisnite rukom.
- Voda za prskanje: Na kraju, poprskajte vodom kako biste navlažili supstrat i održali ga vlažnim, ali uvijek bez zalijevanja dok sjeme ne proklija, uz otprilike tri dnevno navodnjavanje. Ako želite dodatno poboljšati zadržavanje vlage, podlogu možete prekriti malčem.
Kako posaditi peršin reznicama
Ako sadite reznice peršina, koji se nazivaju i segmenti peršina, kako u zatvorenom tako i na otvorenom, uštedjet ćete svo vrijeme klijanja i početni rast biljke, zaradivši nešto više od mjesec dana.
- Potrebno je pravilno premjestiti i osloboditi tlo, kao i obogatiti ga dobrom količinom humusa ili komposta.
- Ostavite razmak od oko 20 cm između svake biljke, ako sadite više od jedne u svaku veliku posudu ili ako sadite u zemlju. Ukorijenjenu reznicu stavite u sredinu i njenu podlogu prekrijte zemljom tako da se dobro drži.
- Nakon presađivanja reznice, biljke obilno zalijevajte i ponovno ih često zalijevajte kako bi se održala određena razina vlage u tlu.
- Doprinos malča posebno će se preporučiti na otvorenom, koji poboljšava zadržavanje vlage i sprječava pojavu korova.
Kako uzgajati peršin u loncu
Ova biljka je vrlo otporna i ne treba joj puno njege, ali ipak postoje neke stvari koje vrijedi imati na umu o njega peršina u saksiji:
- Svjetlo: peršin ne treba velike količine sunčeve svjetlosti. Zapravo, s oko 3 sata svjetlosti dnevno ima dovoljno da se savršeno razvije.
- Ja obično: Kao što smo već spomenuli, biljci je potrebna velika vlažnost, pa supstrat mora biti vrlo lagan i nuditi dobru drenažu. Osim toga, treba ga obogatiti humusom od crva ili kompostom. Prošivanje je također dobra ideja.
- Navodnjavanje: vrlo česta, osobito u ljetnim mjesecima. Peršin će možda trebati do 2 ili 3 dnevno navodnjavanje, uvijek bez poplave, kako bi supstrat ostao vlažan, ali bez suvišne vode. Saznajte više o tome kada zalijevati biljke ovdje.
Ako želite saznati više o njezi peršina, savjetujemo vam da pogledate ovaj drugi vodič Ekologa Verde.
Kako rezati peršin kako bi ostao narasti
Ako ne znate kada treba rezati peršin Da biste ga počeli sakupljati, slijedite ove jednostavne upute:
- Kada je biljka stara oko tri mjeseca, možete početi rezati vanjske stabljike i iskoristiti ih u kuhinji. Time potičete rast središnjih izbojaka, što će ubrzati njihov rast i pomoći biljci da da nove izdanke.
- Ako vidite da se pojavljuje cvjetna stabljika, imate dvije mogućnosti: pobrati cijelu biljku ili pustiti da proizvede sjeme kako bi kasnije imala materijal za novu sadnju.
U videu koji ćete vidjeti ovdje ispod možete to vidjeti vodič kako posaditi peršin.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako posaditi peršin, preporučamo da uđete u našu kategoriju Uzgoj i njega biljaka.
