Kako biste nastavili brinuti i poboljšati svoje zdravlje na prirodan način, od Ekologa Verde želimo vam objasniti sve što trebate znati o kimu. Ova biljka ima velike dobrobiti za naše zdravlje, posebno njezino sjeme, a već dugo se naširoko koristi kao osnova tradicionalne medicine u Indiji. Njegova uporaba, koja se proširila na više mjesta, poput Europe i Amerike, završila je kao jedan od najčešće korištenih proizvoda farmaceutskih tvrtki, a također i kao kulinarski sastojak.
Želite li znati što je kim i za što se koristi, kao i što trebate znati da ga pripremite kod kuće i u kojem slučaju ga koristiti, nastavite čitati jer ćemo vam u ovom članku Zeleni ekolog detaljno objasniti što je kim, njegova svojstva i kako ga piti, u drugim aspektima.
Što je kim
Kim, znanstvenog naziva Carum carvi, je vrsta koja pripada obitelji Umbelliferae. Unutar ove obitelji nalaze se i druge ljekovite i kulinarske biljke, kao što su anis, kim i komorač. Zbog svoje sličnosti, kim je kolokvijalno poznat i kao livadski kim.
Ova biljka obično raste na travnjacima i planinskim livadama jer za optimalan razvoj zahtijevaju vlažna i hladna mjesta. Na primjer, u Španjolskoj ga prirodno možemo pronaći u Pirenejima, u planinama Kantabrije i u nekim specifičnim područjima Iberijskog i središnjeg sustava.
Bijena je dvogodišnja vrsta. To znači da su potrebne dvije godine da završi svoj životni ciklus. Tijekom prve godine će rasti, a tijekom druge se pojavljuju njegove karakteristike bijelo cvijeće i u obliku kišobrana. Također ima određenu sličnost s mrkvom, zbog svojih svijetlih i intenzivno zelenih listova, pa čak i zbog okusa korijena. Zapravo, još uvijek se široko koristi u kulinarstvu.
Što se tiče sjemenke kima, koji koncentriraju najcjenjenija svojstva ove biljke, imaju 16% eteričnog ulja koje sadrži, uglavnom, limonen i karvon. Zahvaljujući njima, koristi se u borbi protiv različitih vrsta želučanih tegoba.
Svojstva kima
Kao što je već spomenuto, sjemenke kima su se koristile i još uvijek se koriste kao dio tradicionalne medicine za ublažavanje nelagode i poremećaja. Između svojstva sjemena kima vidimo sljedeće:
- Lijekovi protiv bolova
- Antiseptici
- Tonik.
- Probavni
- Karminativi.
- Antispazmodici.
- Diuretici
- Antiparazitski.
Osim toga, želimo istaknuti neke od njih:
- Probavni, karminativni i analgetski: zahvaljujući njima uzimanje ove biljke može pomoći osobama koje pate od probavnih tegoba i problema, poput težine u želucu ili u borbi protiv posljedica netolerancije ovisno o vrsti hrane. Osim toga, pomaže i izbacivanju i nakupljanju plinova, izbjegavajući neugodan osjećaj i nelagodu natečenog trbuha.
- Antispazmodik: koristi se i za sprječavanje grčeva u probavnom sustavu, kao i za pojavu grčeva i drugih bolova u mišićima. Učinak koji proizvodi je lagano opuštanje koje smiruje i opušta mišiće.
Čemu služi kim?
Napravili smo popis sa svim upotrebe kima kako biste saznali kada ga možete konzumirati kako biste izbjegli tegobe, manju nelagodu ili druge simptome koji se mogu riješiti zahvaljujući ovom prirodnom lijeku. Ovo su namjene i koristi od kima:
- Regulirajte crijevni tranzit, zaustavite grčeve i smanjite nadutost.
- Uklonite crijevne parazite.
- Smanjite bolove u trbuhu, zubobolje pa čak i one koje se javljaju u danima menstruacije.
- Potaknite apetit.
- Poboljšati respiratorna stanja kao što su bronhitis i astma.
- Liječiti i liječiti opekline, pa čak i dezinficirati manje rane.
- Borite se protiv migrene i drugih vrsta glavobolja.
- Izbjegavajte loš zadah ili ublažite halitozu.
- Osim toga, zbog svojih diuretičkih i karminativnih svojstava, posljednjih godina mnogi koriste kim za mršavljenje i ispuhivanje.
Kako uzimati kim
Sljedeći korak za dobro korištenje ove biljke je učenje kako uzimati sjemenke kima. Možemo ga pronaći kako u sjemenkama za infuziju ili čaj, tako i u kapsule, masti i ulje kima u trgovinama zdrave hrane i ljekarnama. Čajeve se preporučuje piti nakon jela, a mogu se kombinirati s drugim biljkama, poput kamilice, paprene metvice, komorača, pa čak i sene.
Kako piti čaj od kima
Priprema napitka ili čaja od kima vrlo je jednostavna.
- U loncu zakuhajte dvije čaše vode i kada je ključala minutu-dvije ugasite vatru.
- Dodajte žlicu sjemenki ove biljke ili mješavine koju ste htjeli napraviti.
- Ostavite da odstoji poklopljeno najmanje 10 minuta.
- Filtrirajte infuziju da je popijete dok je još topla.
Kim kontraindikacije
Kao i kod bilo koje vrste ljekovite biljke ili lijeka, ne smijemo uzimati kim bez prethodnog savjetovanja s liječnikom. Stoga vam savjetujemo da pitate izravno svog liječnika uz krevet ili nutricionist prije nego što ga uzmete na svoju ruku. Između kontraindikacije kima isticati se:
- Nije preporučljivo uzimati ga tijekom trudnoće ili dojenja.
- Također se ne preporuča davati djeci.
- Ljudi alergični na bilo koju od njegovih komponenti.
Kao moguću nuspojavu ako se konzumira u prekomjernoj količini, smatramo da zbog ulja koje sadrži može izazvati laganu ovisnost, stoga ga uvijek treba uzimati u umjerenim količinama.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Kim: što je, svojstva i kako ga piti, preporučamo da uđete u našu kategoriju prirodnih lijekova.
