Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
The ljutika ( Allium ascolonicum) je ljiljasto povrće, poput češnjaka i luka, uzgoja sličnog njihovom. Iz jedne lukovice (točnije, zuba) i za kratko vrijeme proizvodi hrpu malih lukovica jednake veličine. Njegova kulinarska upotreba slična je upotrebi luka, ali s jačim okusom. U proljeće njegove nježne stabljike imaju iste kvalitete kao i vlasac. Potrebno joj je plodno tlo i ne smije se zalijevati nakon sadnje. Plijesan na korijenu je njegov najveći problem, stoga rizici moraju biti rijetki. Ima dvije glavne sorte: proljeće i jesen. U Zelenom ekologu objašnjavamo kako uzgajati ljutiku.
Kako sijati ljutiku
U umjerenim zonama možete početi saditi ovo povrće od sredinom zime i tijekom proljeća kako bi uživali u ranoj žetvi. U jesen se može obaviti i druga sjetva.
Lukovice se ukopavaju u redove udaljene oko 20-25 centimetara. Između svake žarulje morate ostaviti oko 10 centimetara udaljenosti. Također dobro rastu kada su redovi nabijeni u mala brda. Ova metoda je dobra opcija na teškim tlima. Sade se plitko, tako da se jedna trećina ljutike pojavljuje iznad zemlje.
Vrijeme
Šalotka prilagoditi se svakoj klimi, budući da je prilično otporno povrće i na hladnoću i na intenzivnu toplinu. Ali ono što ništa ne podnosi dobro je vlaga i zato u njoj bolje raste suhe zone. Nadalje, za dobivanje većih primjeraka, ljutika preferira dane s dugim fotoperiodom (mnogo sati svjetlosti). Stoga je lakše uzgajati u vrućim, južnim klimama.
ja obično
Iako se prilagođava mnogim uvjetima, ljutika mora imati a dobro drenirano tlo, što sprječava stagnaciju vode. Najbolje rastu na nešto teškim, plodnim, umjereno gnojnim, dobro prozračenim i neutralnim ili blago alkalnim tlima. Isto tako, moraju biti na otvorenom prostoru i s većim razmakom između redova od češnjaka i luka, jer se oko "matične lukovice" formira gnijezdo ili hrpa ljutike srednje veličine.
Žetva
Šalotka se bere čim se stabljike saviju, od srpnja, ako su posađene u proljeće. Skupljaju se i ostavljaju da se suše s listovima na zemlji i na suncu dva-tri dana. Zatim se objese u hladnoj i suhoj prostoriji. Traju duže od luka. Za razliku od ovih ne klijaju krajem zime, a mogu se koristiti i godinu dana nakon berbe. Red dug 3 metra dat će oko 3,5 kilograma ljutike. Berba se obavlja na isti način kao i kod luka: potrebno ga je izvaditi iz zemlje viljuškom ili rukom.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Uzgoj ljutike, preporučamo da uđete u našu kategoriju Uzgoj i njega biljaka.
