Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Organska poljoprivreda je novi izum. The bio usjevi, ne samo prirodni, već organski prema pravilima ili principima ekološke poljoprivrede, stvarnost su tek nekoliko desetljeća. Novorođenče u dugoj povijesti poljoprivrede, staro gotovo koliko i čovječanstvo.
Doista, razvoj ljudska civilizacija Bez poljoprivrede ne bi bilo to što jest. Ali moderna poljoprivreda, rođena u eri nafte, daleko od pretpostavke kontinuiteta, značila je prekid u odnosu na prijašnju, primitivnu ili tradicionalnu poljoprivredu.
Globalna ekološka kriza
Industrijalizacija i demografski pritisak na kraju su izazvali krizu globalna ekološka. Razvoj gospodarstva uvijek je bio iznad održivosti, a rezultat je korištenje i zlouporaba prirodnih resursa, s posljedičnim onečišćenjem.
Na poljoprivrednoj razini, netaknutu prirodu istisnulo je selo. Daleko od toga da implicira zamjenu jedne vegetacije drugom, intenzivna poljoprivreda uništava izvornu biološku raznolikost bez ikakve alternative.
Naprotiv, konvencionalna poljoprivreda je sinonim za onečišćenja okoliša, neodrživog korištenja energije i u brojnim usjevi njegov učinak nije pokazao veći od ekološkog.
Stalna uporaba kemikalija poput pesticida i gnojiva stvara a ekosustav siromašna, u kojoj biološka raznolikost ne može napredovati. Zapravo, kriza oprašivača je uvelike posljedica ovog razloga.
Pojava organske poljoprivrede pokušala je to spriječiti prijetnja okolišu to ugrožava zdravlje planeta i, ukratko, protiv održivosti našeg opstanka.
Budućnost poljoprivrede?
No, intenzivnu poljoprivredu zamijeniti organskom poljoprivredom nije lako. Samo ako je situacija prisilila da to bude moguće, mogao bi se postići napredak u tom pogledu. Naravno, stručnjaci nas ne umaraju upozoravati da situacija zahtijeva akciju.
Još je dug put do toga da bi organska poljoprivreda nahranila svijet. Prema studiji Sveučilišta Minnesota (Sjedinjene Američke Države) i Sveučilišta McGill (Kanada) koja revidira prethodne znanstvene članke o tom pitanju, pitanja ostaju otvorena.
Unatoč veći učinak većinske poljoprivrede, studija zaključuje da je prinos hrane ekološki mogao bi biti samo 13 posto manji, jednostavno uz bolje upravljanje.
Osim toga, znanstvenici kažu da bi se ta razlika mogla još više smanjiti, te bi bilo potrebno napraviti strukturnu promjenu koja bi u potpunosti promijenila postojeće stanje.
Na primjer, proizvodnja i potrošnja mesa za smanjenje stakleničkih plinova i dodijeliti više usjeva u ljudsko hranjenje, a ne stoku.
Lokalno gospodarstvo i grupe za vlastitu potrošnju bile bi druge opcije u skladu s ovim navodnim sustavom koji se temelji na organskoj poljoprivredi. S tim u vezi, studija ističe da organska hrana u nekim slučajevima može konkurirati hrani dobivenoj iz intenzivne poljoprivrede.
Također se spominju usjevi za koje se koriste samodostatnost, uključujući urbane vrtove. No, kako ističu UN, iako se poljoprivreda preporučuje za borbu protiv klimatskih promjena i prehranu stanovništva, tranzicija za postizanje toga je složena i zahtijeva ulaganja, ali i punu uključenost društvenih aktera.
Iako postoji velika kontroverza o tome je li izvediv model dobiti a održivost koji jamči sigurnost hrane, nema sumnje u hitnost okretanja održivijem modelu. Kao što UN preporučuje: "Kretanje prema održivosti ključno je za buduću sigurnost hrane i jedna od bitnih komponenti prava na hranu."
Održiva i zdrava budućnost
Organska poljoprivreda nadilazi autentičniji okus i posebna nutritivna svojstva. Njegov razlog postojanja povezan je, upravo, s konceptom održivosti.
Konačno, slijedeći teoriju Daniela Golemana, stručnjaka za ekološku inteligenciju, uskoro će potrošač imati potrebne alate da bude bolje informiran i da formira tržišnu snagu koja zahtijeva zdravije proizvode s manjim utjecajem na okoliš.
Na taj način, ako se radi o prioritetima namirnicama koje su manje štetne za okoliš i tijelo, organska poljoprivreda ima sve glasačke listiće.
Utopija, ili možda neizbježan proces, koji će stići prije nego što zamišljamo? Kako god bilo, održivost je sve veća vrijednost. Više od toga, održivost će na kraju postati sve hitnija potreba.
Zaključci o ekološkoj poljoprivredi
Osim toga, znanstveni napredak koji će pomoći u određivanju stupnja toksičnosti su stvarnost. Bez sumnje, to je još jedna točka u prilog tome da stupanj toksičnost za ljude i okoliš na znanstveni način, dajući mu ocjenu kojoj javnost ima pristup.
Na taj način možete odmah saznati razini iz sigurnost proizvoda i usluga, jednostavnim pogledom na etiketu. I, kako kaže poznata fraza, tko ima informaciju ima moć…
Iako eksperimentalno, ta će informacija uskoro postati dio označavanja u nekim supermarketima u Sjedinjenim Državama. I, naravno, njegov potencijal kao alata za promjenu može biti revolucionaran ako je ova vrsta inicijative uspješna.
Bila bi divna vijest da aktivizam više neće imati smisla. Da bi ista tržišna dinamika preobrazila stvari na udaru preferencije potrošača. Iako zvuči previše lijepo da bi se ostvarilo, zelena nada je posljednja stvar koju treba izgubiti.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Ekološka poljoprivreda, budućnost poljoprivrede, preporučamo da uđete u našu kategoriju Održivost i održivi razvoj.
