Smatra se a superhrana i je sve moderniji, ali njegova kultivacija poprima ekološku dramu koja se pretvara u krčenje šuma i uništavanje jedinstvenih ekosustava, bogatih biološkom raznolikošću.
U ovom postu ćemo dati kratak pregled utjecaj na okoliš što uključuje konzumaciju avokada, problem koji godinama stvara red, uzrokujući progresivno pogoršanje situacije, kako se šteta gomila.
Bez obzira na to postoje li organski usjevi avokado Da su i održivi, jer ih nedvojbeno ima, ekološka drama je koncentrirana upravo tamo gdje ti povoljni uvjeti ne postoje. To su opsežna područja koja ne prestaju rasti, posebno u Meksiku.
Meksiko glavni svjetski proizvođač
Konkretno, u neke meksičke regije, gdje je gubitak šumske mase uzrokovan ovim i drugim razlozima, kao što su stočarstvo, urbani rast, bespravna sječa i drugi usjevi.
Visoravan Purépecha, Michoacán, na zapadu zemlje, posebno je pogođena regija, budući da se tamo uzgaja 75 posto nacionalne proizvodnje. S obzirom na to da je Meksiko glavni proizvođač avokada, ovaj postotak predstavlja 65 posto potrošnje u cijelom svijetu.
Negativne posljedice Oni se kreću od stavljanja vrsta na konopce (u ovoj regiji postoje različite vrste borova na rubu izumiranja) do njihovog učinkovitog nestanka, uz izazivanje drugih problema koji proizlaze iz neravnoteže ekosustava.
Nije iznenađujuće da krčenje šuma masovno devastira šume, a iako nije sve uzrokovano namjerno, prirodni čimbenici nisu njegova glavna prijetnja. Bez obzira na razlog, krčenje šuma uzrokuje ogromnu štetu kvaliteti tla, uzrokujući alarmantnu neravnotežu koju je teško oporaviti bez pošumljavanje.
Zašto dvaput razmisliti prije nego jedete avokado
Navedene posljedice dovoljan su razlog da dvaput razmislite o jedenju avokada. Ili, točnije, pri odabiru avokado da kupujemo ili da odlučimo želimo li ih doista nabaviti po tako visokoj cijeni.
U zadnjem dijelu posta dajemo neke ideje za pronaći izvedive alternative na kupnju avokada koji iza sebe imaju dramatičnu povijest uništavanja okoliša. Uzimajući u obzir, s druge strane, da ovo propadanje ekosustava trpi i čovjek, i to ne samo zato što završava enklavama velike globalne ekološke vrijednosti, već i zbog toga što to utječe na obližnje populacije.
Uz intenzivnu upotrebu vode potrebne za održavanje ovog usjeva (za svaki kilogram potrebno je gotovo 250 litara vode), lišavajući regiju tako potrebnog resursa, pesticidi, gnojiva i drugi kemijski proizvodi koji se koriste u ovim makrousjevima zagađuju vode i isto tlo, kao i ekosustav u cjelini.
Problem koji je teško riješiti zbog kriminalne prirode koju je poprimio na području Michoacána. Tamo farmeri djeluju tajno, često kao dio mafije, a kao što lako možete pretpostaviti, njihov način djelovanja sinonim je za požare koji uzrokuju krčenje šuma čiji je cilj postići novo zemljište za obradu.
Za meksičke farmere rezanje borova za uzgoj stabala avokada predstavlja posao. "Prije ili kasnije, završit će posjeći sve borove", osuđuju organizacije za zaštitu prirode. Problem koji na Novom Zelandu, još jednom velikom svjetskom proizvođaču, poprima oblik stalne krađe voća na poljima ili također u trgovinama. Zemlja je pretrpjela val noćnih pljački na velikim poljima 2016. godine.
Neke održive alternative
To je pitanje koje nam, osim svojih posebnosti, pomaže u podizanju svijesti o tome ekološki problemi koji mogu potjecati od potrošačkih proizvoda kojih obično nismo svjesni.
Slučaj palminog ulja sličan je ovome, a problem se također vuče godinama, možda i dulje nego u slučaju avokada, iako je problem sličan. U ovom slučaju započela je potraga za načinom proizvodnje održivog palminog ulja, a iako je do toga još dug put, neke velike multinacionalne tvrtke pokazuju pozitivan stav.
Ali što možemo učiniti? Je li u našoj moći promijeniti stvari? Prepoznajući da zakoni i industrijski sektor imaju praktički svu odgovornost, kao posljednju kariku u lancu, također je u oba slučaja stav potrošača ključan za početak rješavanja ovakve situacije.
Iako je te vrste proizvoda teško bojkotirati, pogotovo zato što je teško pronaći pristupačne alternative, to ne znači da ih treba odustati.
Izravno ili neizravno, postoje vrlo različiti načini djelovanja. Između ostalih mogućnosti, možemo odabrati i drugo voće i organsko povrće kod kuće, kupljen na lokalnim tržnicama ili konvencionalnim trgovinama, pa čak i isti avokado iz održivih usjeva. U idealnom slučaju, također dolazi iz lokalne trgovine ili, barem, iz održive poljoprivrede.
Ili, zašto ne, možda se usudimo posaditi svoje stablo kako bismo sami mogli uzgajati avokado. Bio bi zanimljiv način da se prednosti organske prehrane dodaju prednostima održive prehrane.
Kako god bilo, svjesnost ovog problema prvi je korak ka kasnijem pokušaju da nas informiraju o podrijetlu avokada koji želimo kupiti. Možda nećemo moći donositi zelene odluke koliko želimo, jer okolnosti to ne dopuštaju uvijek, ali sama činjenica da smo svjesni A poduzimanje mjera što je više moguće već čini veliku razliku.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Održiva prehrana: utjecaj jedenja avokada na okolišPreporučamo da uđete u našu kategoriju Zdrava prehrana.
