KUZU: svojstva, prednosti i kako ga uzeti - Probajte!

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kuzu, koji se također naziva u mnogim zemljama kudzu, je hrana i prirodni lijek koji potječe iz tradicionalne kineske medicine, gdje je poznat kao gé gēn i to je jedna od njegovih najosnovnijih biljaka. Zapravo, pokazalo se da njegova uporaba ima mnoštvo korisnih svojstava, posebno u liječenju sindroma ustezanja, poput ovisnosti o alkoholu i duhanu, tjeskobe i crijevnih poremećaja, između ostalih aspekata.

Ako želite saznati više o tome što je kuzu i čemu služi, pridružite nam se u ovom članku Zeleni ekolog u kojem govorimo o svojstva kuzua, njegove dobrobiti i kako ga uzimati.

Što je kuzu

Riječ kuzu ili kudzu zapravo se koristi i za označavanje proizvoda koji se koristi u tradicionalna orijentalna ili kineska medicina i u kineske i japanske kuhinje, kao i biljka iz koje se ekstrahira, the Pueraria je jahala var. lobata.

The Pueraria lobata Riječ je o biljci iz obitelji Fabaceae čije korijenje, koji je dio koji se suši i melje za pravljenje kuzua, može doseći dubinu i do 2 metra u zemlji. To je izrazito invazivna vrsta, jer se vrlo brzo širi i ubija druge biljke uskraćujući im svjetlost. Zapravo, nalazi se na popisu 100 najštetnijih invazivnih stranih vrsta na svijetu. Međutim, to ne sprječava da se uzgaja i koristi na kontroliran i koristan način.

Svojstva i prednosti kuzua

Ovo su glavne svojstva i prednosti kuzua ili kudzua:

• Kuzu ima mnoštvo korisnih svojstava, ali najistaknutije od njih je visok sadržaj izoflavona, točnije puerarina. Zahvaljujući njima, izvrstan je crijevni regulator, koji pomaže u regeneraciji crijevne flore i brizi za crijeva. Bilo da patite od zatvora ili proljeva ili drugih poremećaja ove vrste, konzumacija kuzua može pomoći u borbi protiv problema.
• Također, zahvaljujući izoflavonima, tradicionalno se koristi i za ublažavanje posljedica menopauze i za reguliranje nekih menstrualnih tegoba, budući da potiče aktivnost estrogena.
• Osim toga, dokazano je učinkovit protiv cluster glavobolje, migrene, vrtoglavice i glavobolje, kao i za poboljšanje tinitusa.
• Na istoku se uobičajeno koristi za smanjenje konzumacije alkohola, pa čak i za liječenje mamurluka, iako se u potonjem slučaju obeshrabruje zbog nakupljanja acetaldehida koji uzrokuje, a može se koristiti i za liječenje ovisnosti o duhanu.
• To je alkalna i vrlo energična hrana, sposobna pružiti snagu i vitalnost u slučajevima umora ili kroničnog umora.
• Zahvaljujući visokom sadržaju daidzeina, snažnog protuupalnog i antimikrobnog sredstva, također je od pomoći u slučajevima groznice i gripe, pomaže u borbi protiv bolesti i djelomično ublažava simptome.
• Konačno, vrlo je koristan i kao anksiolitik, s izraženim opuštajućim djelovanjem i pogodan protiv živčane nesanice.

Kako uzimati kuzu

Kako se uzima kuzu? Kada se kupuje u obliku kapsula, uobičajeno je uzimati jednu kapsulu tri puta dnevno, otprilike svakih 8 sati, maksimalno. Moguće ga je kupiti i u obliku prešanih tableta ili tableta u prahu, koje se najčešće koriste u kulinarstvu za juhe i variva.

Da biste učinili kudzu mix prati ove korake:

1. Pokupite prašak ili zdrobite pilulu u prah.
2. Dovoljna je mala žlica na pola šalice vode, a idealno je prvo dodati prašak pa polako dodavati vodu uz miješanje i tako izbjeći stvaranje grudica u škrobu.
3. Nakon što se dobro izmiješa, stavite na vatru i stavite kuhati oko dvije minute, na laganoj vatri, dok ne dobije gustoću, nakon čega se može piti. Ovako uzeto, preporučena dnevna doza kuzua To je između dva i tri puta dnevno, pri čemu je vrlo prikladno da prvi od njih bude post, posebno u slučaju crijevnih problema.

kulinarski, recepti s kuzuom obično su guste juhe i juhe, kao i da se obično koriste u tempuri. U Japanu je vrlo uobičajeno uzimati ga zajedno s umeboshijem, vrstom kiselih šljiva iz japanske kuhinje. Ovdje možete otkriti japansku šljivu ili umeboshi, njezina svojstva, prednosti, način uzimanja i kontraindikacije.

Kuzu kontraindikacije

Unatoč svojim korisnim svojstvima, postoje slučajevi u kojima se ne preporučuje konzumacija ove namirnice iz korijena biljke. Ovo su glavne kontraindikacije kudzu ili kuzu:

• Kao što smo već spomenuli, unatoč nekim običajima, preporučljivo je izbjegavati kuzu za liječenje mamurluka, jer uzrokuje nakupljanje acetaldehida koji može biti štetan.
• Osobe koje pate od raka osjetljivog na hormone, poput raka dojke, prostate ili jajnika, također bi trebale izbjegavati ovaj proizvod zbog njegove aktivnosti u estrogenima.
• Niti se njegov unos ne preporučuje dijabetičarima, jer može uzrokovati probleme onima s poteškoćama u stvaranju inzulina jer može uzrokovati glikemijske vrhove.
• Oni koji uzimaju lijekove s antikoagulansnim učinkom, poput aspirina, također bi trebali izbjegavati konzumaciju kuzua, kao i trudnice ili dojilje, kao što se događa s mnogim drugim tvarima.
• Na isti način, žene na hormonskim kontraceptivima ne bi ga trebale konzumirati bez prethodnog savjetovanja s liječnikom, jer bi to moglo intervenirati.

Ako volite azijsku hranu, preporučamo da pročitate ovaj drugi post o svojstvima organskog zelenog čaja.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kuzu: svojstva, prednosti i kako ga uzimatiPreporučamo da uđete u našu kategoriju Zdrava prehrana.