Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Osnovni sastojak svake salate i svakog sendviča ili sendviča s povrćem, Lactuca sativa, svima poznata kao zelena salata, jedna je od najkonzumiranijih zeljastih biljaka u kuhinjama diljem svijeta.
Ova biljka ima veliki broj sorti, među kojima možemo izdvojiti salatu iceberg, uobičajenu u supermarketima, francusku ili trokadero salatu, intenzivnog okusa, salatu romaine ili talijansku salatu, poznatu i kao salata orejona, hrastova salata ili hrast list, i salata batavia, između ostalih. Svaki od njih ima svoja prepoznatljiva kulinarska svojstva koja ga čine pogodnijim za konzumaciju na različite načine. Na primjer, dok se u većini svijeta njegovo lišće jede sirovo, postoje sorte kineskog podrijetla koje se, budući da su robusnije, kuhaju prije konzumiranja.
Ako želiš znati kako uzgajati organsku salatu kod kuće, nastavite čitati ovaj članak o zelenom ekologu, da vidimo kada i kako saditi salatu i njezin uzgoj, kako biste mogli uživati u ovom ukusnom povrću, a da ne morate potrošiti više u košarici.
Kada saditi salatu
Zelena salata je idealna biljka za početnike, jer ne treba posebnu njegu i može narasti u vrlo kratkom vremenu. Toliko, da se praktički može sijati tijekom cijele godine u umjerenoj klimi. Ako živite u hladnoj klimi, izbjegavajte sjetvu u zimskim mjesecima, između prosinca i veljače.
Kako sijati sjeme zelene salate
Najčešći oblik posaditi salatu je posaditi sjeme žarište. Moguća je i izravna sjetva, ali to će kasnije zahtijevati prorjeđivanje kako bi ostale samo one biljke koje se bolje razvijaju, pa ih je poželjno posaditi u gredicu i tako maksimizirati mogućnosti svakog sjemena. Za posadite sjemenke salate, samo slijedite ove korake:
- U supstratu gredice napravite rupu od nešto manje od 1 centimetra i u nju umetnite sjeme.
- Zatim ga prelijte smjesom i vodom.
- Na isti način preporučuje se i navlažiti smjesu prije sadnje, te tako držati prvih dana, ali uvijek izbjegavati lokve.
- Za manje od tjedan dana trebali bi početi nicati presadnice koje će biti spremne za presađivanje čim dobiju drugi set listova.
Kao dodatni detalj, neki ljudi preporučuju hlađenje sjemenki 2 dana u hladnjaku, između listova upijajućeg ili upijajućeg papira. Ovo je posebno korisno u posebno vrućim klimama.
Kako presaditi sadnicu salate
Nakon što biljke dobiju svoj drugi par pravih listova, vrijeme je da ih premjestite na svoje konačno mjesto, a to može biti povrtnjak, vrt ili čak veliki lonac. Slijedite ove upute za presaditi sadnicu zelene salate:
- Ako ćete zajedno saditi nekoliko salata, poštujte razmak od otprilike 20 centimetara između njih.
- Izvadite sadnicu iz gredice pazeći da joj ne oštetite korijenje, a da ne skidate smjesu s njih, iako ako korijenje izgleda jako uvijeno na sebi prilikom vađenja, odvrnite ih ili prerežite nekoliko centimetara, može im pomoći da se bolje razviju.
- Nakon što ih posadite na konačno mjesto, zalijte ih.
Osim toga, preporučamo da, ako sadite u voćnjaku ili vrtu, oko njih posadite i drugo povrće poput luka, cikle i kupusa, jer je to povrće i zelje koje dobro uspijeva zajedno.
Njega salate: kako je njezin uzgoj
Zelena salata je biljka koja ne zahtijeva puno njege, ali jedna od stvari s kojima je zahtjevna je voda.
Tlo i navodnjavanje za salatu
Ovo povrće treba da se tlo održava vlažnim, osobito u ranim fazama života. Naravno, ne biste trebali brkati mokro tlo s preplavljenim. Ako pretjerate sa zalivanjem salate, postoji veliki rizik da se razbolite i patite od štetnika ili napada.
Svjetlo, temperatura i mjesto
Što se sunca tiče, već smo rekli da je to biljka kojoj je potreban hladan i vlažan okoliš, pa će cijeniti boravak u sjenovitom području. Ako ga ostavite na području s izravnom izloženošću suncu, nekoliko dana vrućeg vremena moglo bi ubiti vaše salate.
Kompost za zelenu salatu
Za tlo ili supstrat važno je da ima dobru drenažu i da je bogat hranjivim tvarima, za što se može koristiti humus ili druge vrste organskog komposta.
Kad se salata ubere
The berba salate To se može raditi dulje vrijeme, od kada su još sasvim male do maksimalne veličine, ali ako ih pustite previše sazrijeti postat će gorki i više neće biti korisni za konzumaciju.
Iz tog razloga, a s obzirom na to da ovo povrće sazrijeva vrlo brzo (neke sorte narastu za 20-ak dana) i tijekom većeg dijela godine, poželjno ga je saditi postupno, kako biste mogli uživati u vlastitom povrću tijekom cijele sezone. . svježa zelena salata.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Sadnja salate: kako i kada to učiniti, preporučamo da uđete u našu kategoriju Uzgoj i njega biljaka.
