Živice i vegetacija nalaze se na rubovima uzgojnih površina. U isto vrijeme dok služe kao prirodne granice zemljišta i razdvajanja usjeva, pomažu u izbjegavanju nepovoljnih vremenskih uvjeta i pogoduju privlačenju insekata koji olakšavaju oprašivanje usjeva. Općenito, oni pružaju sve prednosti koje proizlaze iz biološke raznolikosti. Biljni pokrovi u tlu omogućuju recikliranje nutritivnih supstrata tla, također sprječavaju eroziju i pogoduju visokoj mikrobiološkoj aktivnosti te ujedno osiguravaju organski materijal. Integracija poljoprivrede i stočarstva vrlo se dobro nadopunjuju, jer životinje imaju vrlo važnu ulogu u poljoprivrednom sustavu jer tlu osiguravaju esencijalni organski supstrat za gnojidbu usjeva.
U Ecologista Verde želimo vam predstaviti prednosti i nedostaci organskih proizvoda s obzirom na konvencionalnu hranu, tako da na taj način imate više detalja o njoj.
Prednosti organskih proizvoda
- Odsutnost tragova pesticida u proizvodima: Njegova proizvodnja zahtijeva više radne snage nego proizvodnja konvencionalnih, što doprinosi ruralnom okruženju i lokalnom području. Prednosti su očite.
- Povećanje biološke raznolikosti: budući da je riječ o proizvodnji koja koristi prirodnu bioraznolikost kao bitan alat u upravljanju farmama.
- Zagađenje vode i okoliša: Primjenom ovog načina uzgoja smanjuje se onečišćenje podzemnih voda i tla jer se koriste slabo topiva organska gnojiva koja se uvijek koriste u odgovarajućim količinama. U isto vrijeme, budući da se ne koriste pesticidi, oni pomažu poboljšanju kvalitete zraka.
- Nutritivni sadržaj: Proizvodi iz ekološke poljoprivrede sadrže više nutritivnih principa od onih s konvencionalnih farmi, iako tu tvrdnju stručnjaci tek trebaju dokazati.
Glavna dodana vrijednost ekoloških proizvoda je njihovo poštivanje okoliša i njihova predanost održivom razvoju, uz nastavak tradicije.
Nedostaci organskih proizvoda
- Fizički izgled: Općenito, organska hrana je lošije kvalitete za oko, međutim, ono što je stvarno važno je nutritivni sadržaj namirnica koje čine našu svakodnevnu prehranu.
- Konzerviranje ili rok trajanja: rok trajanja mu je u nekim slučajevima nešto kraći od konvencionalne hrane.
- Cijena: organska hrana je nešto skuplja jer su proizvodni sustavi sporiji, a potrebe za radnom snagom veće.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Prednosti i nedostaci organskih proizvoda, preporučamo da uđete u našu kategoriju Ostala ekologija.
