Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U kemiji u osnovi razlikujemo dvije vrste tvari: organsku tvar i anorgansku tvar. Svaki od njih ima svoje karakteristike, a posebno različite funkcije u prirodi. Jedan je karakterističan za živa bića, a drugi za nežive materijale, iako postoji dio sličnog sastava. To jest, neki kemijski elementi prisutni su u dvije vrste materije, ali u vrlo različitim omjerima.
U Zelenom ekologu objašnjavamo što je organska i anorganska tvar, ilustrirano primjerima.
Što je organska tvar – definicija
The organski materijal To je ta materija koja se najvećim dijelom sastoji od atoma ugljika (C), vodika (H) i kisika (O). To ne znači da organska tvar ne može točno uključivati elemente kao što su sumpor (S) ili fosfor (P), ali oni zasigurno nisu njezin većinski sastav. Njegove su veze gotovo uvijek kovalentne, a struktura je velika i složena. Sintetizira ga živa bića.
Primjeri organske tvari
Unutar organske tvari razlikujemo nekoliko glavnih skupina koje ovise o kemijskoj strukturi, koja pak određuje njezina svojstva. Ovo su neke primjeri organske tvari prema ovim grupama:
Ugljikohidrati ili šećeri
The ugljikohidrati Oni su dobili ovo ime jer se sastoje isključivo od ugljikovih lanaca u kojima su spojeni atomi vodika i kisika (komponente vode, odnosno H2O). Monosaharide ili jednostavne šećere možemo podijeliti u nekoliko skupina ovisno o broju ugljika koji imaju u svom "kosturu". Tako nalazimo trioze, tetroze, pentoze i heksoze. Nadalje, ti lanci mogu postati prstenovi; zapravo se tako obično nalaze u rješenju, odnosno u bilo kojem živom biću. Paradigmatski primjer cikličke heksoze je glukoza, šećer koji se koristi za skladištenje energije. Neki monosaharidi imaju sposobnost spajanja tvoreći duge razgranate lance, koji se nazivaju polisaharidi. Tako se jedinice glukoze (monosaharidi) pretvaraju u lance glikogena (polisaharide), koji se pohranjuju u našoj jetri i mišićima i služe kao rezervoar za brza energija i lako se mobilizira. Celuloza također je jedan od tih polisaharida.
Lipidi ili masti
Lipidi nastaju, barem dijelom svoje strukture, dugim lancima ugljika zasićenih vodikom. Tako a triacilglicerid, jedan od lipida za koji ste sigurno čuli, sastoji se od tri od ovih lanaca koji se završavaju kiselinskom skupinom, koja spaja jedinicu glicerin (kratka molekula od tri ugljika). Još jedan od najvažnijih lipida je kolesterol, bitan element za život. Lipidi također djeluju kao energetski rezervoar (teže se mobilizira od glikogena). Oni također imaju važnu strukturnu ulogu: glavna su komponenta svih staničnih membrana.
Protein
Osnovna jedinica od proteina je amino kiselina, molekula koja osim ugljik, vodik i kisik također uključuje barem dušik. Iako su otkrivene još neke rijetke aminokiseline, često se raspravlja o ukupno 20 različitih aminokiselina, uključujući lizin (Lys), prolin (Pro) ili asparaginsku kiselinu (Asp). Aminokiseline mogu formirati duge lance koji se sami savijaju, dobivajući spiralne, laminarne ili globularne strukture, koje se zauzvrat mogu kombinirati u složene nadgradnje. Osnovna uloga proteina je strukturna i funkcionalna, odnosno čine većinu potpornih i enzimskih molekularnih struktura.
Nukleinske kiseline
Nukleinske kiseline uključuju deoksiribonukleinsku kiselinu (DNK) i sve varijante oksiribonukleinske kiseline (RNA). Osim dušika, oni uključuju fosfat. Glavna jedinica je (deoksi) ribonukleotid, koji se poput proteina i šećera spajaju u duge lance. U nukleinske kiseline lanci općenito imaju spiralnu ili globularnu strukturu. Oni su od vitalne važnosti jer čuvaju i obnavljaju sve informacije sadržane u stanica.
Drugi primjeri organske tvari
Ovdje nalazimo vitamine, hormone, male ugljikovodike kao što je metan (CH4) i, općenito, široku paletu molekula koje, iako ne moraju biti osobito bogate, mogu igrati ulogu. bitna za život.
Kao što smo vidjeli, to su bitni elementi za postojanje života, ali ako želite saznati više o tome, preporučujemo vam da pročitate ovaj drugi članak Green Ecologist o karakteristikama planeta Zemlje koje omogućuju život.
Što je anorganska tvar
The anorganski materijal je li to materija koja se primarno ne sastoji od C, H i O (iako mogu nositi te elemente u svom sastavu), a njihove veze su uglavnom ionske ili metalne. Iako se ti elementi nalaze i u živim bićima, oni to čine u malim omjerima i uglavnom se nalaze "izvan njih", u inertnim materijalima.
Primjeri anorganske tvari
Anorganske tvari klasificiraju se prvenstveno prema broj elemenata koji čine molekulu. Kao i primjeri anorganske tvari pronašli smo:
Plemeniti plinovi i metali
Plemeniti plinovi su u atomskom obliku, budući da se ne moraju kombinirati s drugim atomima da bi ostali stabilni. S druge strane, metali se mogu grupirati u mreže koje uključuju mnogo atoma, ali svi mogu biti od istog elementa. Primjeri plemenitih plinova su helij (He) ili argon (Ar). Također nalazimo metale kao što su željezo (Fe) ili aluminij (Al).
Binarni spojevi
Sastoje se od dva atoma različitih elemenata. Nalazimo binarne soli, metalne okside i metalne hidride. Na primjer, sumporov oksid (SO3) je vrlo zagađujući element.
Ternarni spojevi
To su kombinacije triju elemenata, kao što su hidroksidi (kao što je kalijev hidroksid, KOH) ili jake kiseline, na primjer sumporna kiselina (H2SO4), a oba su važna korozivna sredstva.
Da biste proširili više informacija o ovoj temi, preporučamo da pročitate ovaj drugi članak Green Ecologist u kojem se nalazi više jednostavnih primjera koja je razlika između živih bića i inertnih bića, odnosno onih sastavljenih od organske tvari i materijala sastavljenih od anorganske tvari .
Ako želite pročitati više članaka sličnih Što je organska i anorganska tvar i primjeri, preporučamo da uđete u našu kategoriju Ostalo okruženje.
