Ekološkim proizvodima nazivamo one namirnice proizvedene kroz ekološku poljoprivredu ili stočarstvo. Ovi proizvodi dobiveni su uzimajući u obzir dobrobit životinja i okoliš u kojem nastaju te se u njihovoj proizvodnji ili dobivanju ne koriste kemijski proizvodi. Unutar ovih proizvoda možemo pronaći bilo koju vrstu hrane: voće, povrće, povrće, kruh, meso ili alkoholna pića.
Budući da je ponekad teško razlikovati organski proizvod od onog koji nije. U ovom članku o zelenoj ekologiji govorimo o kako znati da je proizvod ekološki.
Ekološki certifikat za razlikovanje proizvoda
Organska hrana mora imati odgovarajući certifikat koji to jamči. To pokazuje da je ova hrana prošla kroz kontrole poljoprivrednih odbora autonomne zajednice ili regije u kojoj se proizvodi ili uzgaja. The označavanje ekoloških proizvoda je obavezno u svim zemljama EU, u skladu sa standardima utvrđenim u Uredbi (EEC) br. 2092/91, koju je EU odobrila od 1991. godine.
Stoga je najbolji način da provjerite je li proizvod organski ili ne da pogledate naljepnicu na pakiranju. U ovom slučaju, iako pojmovi predstavljaju razlike, ne bi bilo važno stavljaju li ekološki, biološki ili organski. Postoje različiti vrste etiketa za organske proizvode ovisno o porijeklu:
Označavanje ekoloških proizvoda u Španjolskoj
Kod nas su same autonomne zajednice mjerodavne za certificiranje ekoloških proizvoda i time zahtijevaju usklađenost s europskim propisima. U tom slučaju, ako je ekološki proizvod uzgojen ili proizveden u našoj zemlji, nosit će oznaku autonomne zajednice u kojoj je uzgojen.
UE Organic Bio Logo
Ova oznaka je obvezna za organsku hranu koja dolazi iz zemlje koja pripada Europskoj uniji, ali ne i Španjolske. Ovaj certifikat sastoji se od logotipa EU koji ima šiljak formiran od nekoliko zvjezdica na zelenoj pozadini i naziva se UE Organic Bio Logo.
Eko oznaka
Ne samo da su svježi proizvodi poput voća, povrća, povrća, mliječnih proizvoda ili mesa organski, već postoje i mnogi drugi proizvodi koje redovito kupujemo, a to su također. Etikete koje ovi proizvodi nose nazivaju se Eco Label i sastoje se od cvijeta i plavih zvjezdica koje predstavljaju Europsku uniju.
Osim toga, ova oznaka također pokazuje da proizvod ima određene karakteristike, kao što su biorazgradivost, smanjenje emisija stakleničkih plinova tijekom proizvodnje, manje zagađuje ili ima reciklirana vlakna koja potječu iz održivih šuma.
Kako znati je li proizvod stvarno organski: sljedivost
Sljedivost proizvoda identificira podrijetlo, proizvođača sirovina, sastavne dijelove proizvoda, proizvodne procese, količine, skladištenje proizvoda ili kome je izvršena prodaja. Sustav sljedivosti je način davanja transparentnost u načinu identifikacije proces proizvodnje određenog proizvoda ili usluge.
Osim označavanja, sustav sljedivosti je način identificirati je li proizvod organski ili ne, jer kada je u pitanju poznavanje, poznavanje proizvođača, preglednost njihove web stranice ili činjenica da tvrtke, poduzetnici, obrtnici ili poljoprivrednici pokazuju svoje proizvodne procese pomažu da se zna je li proizvod ekološki.
U sljedećem članku EcologiaVerde objašnjavamo koja je razlika između organskog, ekološkog i biološkog.
Što znači organski certifikat?
Kada kupujete proizvod s bilo kojom od navedenih oznaka, proizvod je zajamčeno ekološki prihvatljiv i koji ispunjava sljedeće zahtjeve:
- Proizvodi koji poštuju prirodu
- Održivo proizvedena hrana
- Proizvodi se provjeravaju svake godine kako bi se utvrdilo da se poštuju propisi za ekološku proizvodnju, zdravlje i zaštitu potrošača
- Životinje ekološke stoke koje se uzgajaju na slobodi i uz poštovanje uvjeta dobrobiti životinja
- Ograničenje u pogledu upotrebe kemijskih ili sintetičkih tvari. S druge strane, dopušteni su kada dolaze iz prirode
- Prednost korištenja lokalnih resursa i znanja
- Ograničenje upotrebe aditiva i pomoćnih sredstava za hranu
Ovdje otkrijte prednosti organskih proizvoda.
Zeleno pranje
The zelenog pranja je pojam koji je postao popularan posljednjih godina i čiji bi prijevod na španjolski bio zeleno pranje. Greenwashing se odnosi na sve one marketinške i reklamne akcije i kampanje koji koriste ekološku ili ekološku činjenicu ne iz uvjerenja i volje da promijene stvari, već samo da steći popularnost ili profit.
Danas je sve više ljudi svjesno okoliša, kritičnih potrošača koji biraju proizvode ekološkog podrijetla. Zato mnoge tvrtke koriste navodnu zaštitu okoliša više za marketing nego za savjest, a u nekim su slučajevima njihovi postupci potpuno suprotni onome što brane u teoriji.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako znati da je proizvod ekološki, preporučamo da uđete u našu kategoriju ekoloških proizvoda.
