Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sve češće čujete o organskoj poljoprivredi i njezinim dobrobitima za zdravlje i planet. Zapravo, malo-pomalo je sve češće na tržnicama i supermarketima pronaći proizvode poput voća, povrća i mahunarki iz organske ili organske proizvodnje. Sektor je to koji polako ulazi u prehrambeni sektor i koji će, prema svemu sudeći, idućih godina povećati proizvodnju zbog veće potražnje za ovom vrstom proizvoda od strane potrošača u odnosu na klasičnu poljoprivredu. Međutim, znate li što je organska poljoprivreda i što ga razlikuje od ostalih procesa uzgoja? Ako želite saznati, nastavite čitati Zeleni ekolog i mi ćemo vam reći o tome.
Što je organska poljoprivreda
Organska poljoprivreda, također poznata kao organski uzgoj Ili jednostavno ekološka poljoprivreda, je vrsta poljoprivrede koju karakterizira nemojte koristiti nikakve vrste umjetnih elemenata u svojim procesima. Drugim riječima, korištenje sintetičkih kemijskih proizvoda (koje su umjetno proizvedeni u laboratoriju od strane ljudi) izbjegava se u svim elementima njihovih proizvoda, kako pesticida tako i gnojiva. Isto tako, ekološku poljoprivredu karakterizira i koristite samo prirodne sjemenke. Odnosno, sjemenke koje nisu genetski modificirane u laboratoriju. Na taj način radi se o poljoprivredi koja se razvija na isti način kao i tradicionalna poljoprivreda i to na potpuno prirodan način.
Kako biste mogli vidjeti primjer vrste komposta koja se koristi u ovoj poljoprivredi, u sljedećem članku objašnjavamo kako napraviti domaći organski kompost.
Koje su prednosti ekološke poljoprivrede
Ekološka poljoprivreda ima nekoliko prednosti u odnosu na konvencionalnu poljoprivredu. S jedne strane, budući da je poljoprivreda bez upotrebe sintetičkih kemikalija i genetski modificiranog sjemena, to je mnogo više poštovati okolinu. To se može vidjeti u dva temeljna aspekta. S jedne strane, nekorištenjem sintetičkih kemikalija izbjegava se kontaminacija tla i ekosustava. Korištenjem sintetičkih kemikalija u obliku pesticida oštećuje se cijeli ekosustav u kojem se koriste.
Zapravo, jedan od glavnih problema koje imaju ove vrste sintetičkih pesticida je taj što ubijaju i loše insekte za usjeve i one dobre, na primjer kukce oprašivače kao što su pčele. S druge strane, odustajanjem od upotrebe genetski modificiranog sjemena, okoliš i ekosustav nisu ugroženi uvođenjem vrsta koje su, čak i bez poznavanja njihovih dugoročnih učinaka, potpuno tuđe autohtonoj biološkoj raznolikosti regije u kojoj se usjevi nalaze.
Isto tako, osim prednosti koje ekološka poljoprivreda ima za okoliš, vrijedi spomenuti i prednosti koje ima za ljudsko zdravlje. Budući da su prirodni proizvodi, ne sadrže spomenute sintetičke kemikalije. Ovi proizvodi su štetni za ljudsko zdravlje. Zapravo, čak i ako se koriste u malim dozama, koje službeni organizmi smatraju "sigurnima", to ne znači da su bezopasne tvari za ljudski organizam. Primjer kako te tvari utječu na unos u organizam nalazimo u štetnosti koju mogu proizvesti u mikrobioti crijeva, posebno osjetljivoj na ovu vrstu tvari kao što su pesticidi ili sintetska gnojiva.
Ekološka poljoprivreda: nedostaci
No, iako ekološka poljoprivreda predstavlja niz temeljnih prednosti za okoliš i zdravlje, mora se prepoznati i niz nedostataka koji djelomično ograničavaju njezinu popularizaciju te da se radi o vrsti hrane koja može doprijeti do svih slojeva stanovništva. .
S jedne strane, mora se uzeti u obzir da organska poljoprivreda, oslobađanjem od sintetičkih kemikalija, daje mnogo manje žetve od onih koje može ponuditi konvencionalna poljoprivreda. Otpuštanjem sintetičkih proizvoda kao što su pesticidi ili gnojiva, oni moraju biti zamijenjeni pesticidima i sintetičkim gnojivima. Ove vrste proizvoda su učinkovite, međutim, obično su skuplje u usporedbi sa sintetikom.
Posljedično, ovo također implicira da cijene ekoloških poljoprivrednih proizvoda su više na one u konvencionalnoj poljoprivredi, budući da se radi o procesu uzgoja koji zahtijeva mnogo više rada i koji, osim toga, proizvodi ograničeniju količinu dotičnog proizvoda. Na taj način, to je vrsta poljoprivrede koju u mnogim prilikama na kraju konzumiraju samo najbogatiji sektori stanovništva, budući da postoji razlika u troškovima u odnosu na proizvode konvencionalne poljoprivrede koja na kraju dovodi do odbacivanja ljudi s manje ekonomskih resursa u trenutku kupnje.
Ako želite pročitati više članaka sličnih Što je organska poljoprivreda, preporučamo da uđete u našu kategoriju ekoloških proizvoda.
