Kako posaditi slatki krumpir - Potpuni vodič

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Batat, koji se naziva i slatki krumpir, slatki krumpir ili slatki krumpir, i sa znanstvenim nazivom Ipomoea batatas, gomolj je koji pripada obitelji Convulvulaceae, vrlo uspješan u uzgoju diljem svijeta zbog svog gomoljastog korijena ili lažnog gomolja, jestivog i dio vrlo važan u prehrani velikog broja zemalja i kultura. Riječ je o biljci koja potječe iz Amerike, a koja danas ima ogroman broj sorti, koje se odlikuju različitim bojama mesa te različitim nijansama u teksturi i okusima. Uzgaja se više od 8.000 godina, kao namirnica velike vrijednosti zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, kao iu slučaju krumpira, iako je batat manje kaloričan nego kad je pečen ili kuhan. Okus mu je također slađi i hrana je bogata otpornim škrobom.

Ako želite saznati više o uzgoju batata, pridružite nam se u ovom članku Zeleni ekolog u kojem objašnjavamo kako posaditi slatki krumpir i više detalja.

Kada se sadi batat

Prilikom sjetve batata važno je imati na umu da ova biljka slabo podnosi niske temperature: treba joj najmanje 26 ºC pravilno rasti, zbog čega, obično u mediteranskoj ili umjerenoj klimi sije se u proljeće. Na ovaj način slatki krumpir će rasti tijekom toplih mjeseci, spremni za berbu između ljeta i jeseni, prije nego što ih niske temperature oštete.

Tako je na sjevernoj hemisferi uobičajeno saditi batat od travnja do srpnja, dok se na južnoj hemisferi to radi od listopada do siječnja. U zemljama s tropskom klimom, pak, to će se raditi kada počne sušna sezona.

Ako volite slatki krumpir i drugu sličnu hranu, poput krumpira ili manioke, saznajte više o gomoljima: što su to i primjerima čitajući ovaj drugi post.

Kako posaditi batat u lonac

Batat se može bez problema saditi u lonac, sve dok je posuda od cca 50 cm dubine i 60 cm širine ako želimo da daje dobru količinu jestivog korijena. Želite li samo svoj batat imati u ukrasnom loncu, bit će dovoljne puno manje posude. Iako se može saditi iz sjemena, najčešći je koristiti gomolj, što je puno praktičnije i prije svega brže. Da biste dobili dobru količinu presadnica batata ili reznica koje se koriste za njegovo lako razmnožavanje, dovoljno je predvidjeti između 3 i 5 tjedana do uobičajenog roka sjetve. Imajući sve to na umu, slijedite ove Koraci do biljaka slatkog krumpira u saksiji:

1. Počnite tako što ćete svaki batat prepoloviti i uz pomoć četiri čačkalice koje morate zalijepiti oko njega, ostavite ih u čaši, držeći samo polovicu gomolja pod vodom. Područje rezanja treba biti dolje, gdje će se pojaviti korijeni.
2. Nakon toga ostavite čašu ili posudu sa slatkim krumpirom na toplom mjestu i uz najmanje 4 do 5 sati svjetla dnevno, zamjenjujući vodu koja isparava i mijenjajući je svakih 48 sati.
3. Nakon što izbojci budu visoki između 10 i 15 cm, lagano se povlače kako bi se odvojili od gomolja, te se odvoze u novu posudu s vodom kako bi pustili vlastito korijenje.
4. Nakon otprilike tjedan dana klice će se ukorijeniti, tako da se presađivanje batata u lonac ili na konačno mjesto može obaviti bez problema.

Njega biljaka slatkog krumpira

Sada kada ste batate posadili i spremni za uzgoj, slijedite osnovnu njegu koja im je potrebna:

• Najvažnije kod biljke batata je osigurati joj dovoljnu količinu svjetla. Biljka mora narasti do puno sunca, čak i u područjima gdje je intenzivan.
• Zauzvrat, trebate česta zalijevanja, osobito prije posebno vruće klime i mjeseci. Biljku je najbolje zalijevati ljeti otprilike svakih 48 sati, a u ostalo vrijeme svaka 72 sata.
• Što se tiče tla, batat nije jako zahtjevan kada su u pitanju hranjive tvari, iako mu je potrebno rahla, dobro drenirana tla. Međutim, ako želite da vaša biljka batata daje bogatu proizvodnju, trebali biste dati dobar unos gnojiva na zemlju, a posebno su prikladni oni organskog i ekološkog tipa, kao što su odljevci od crva, kompost ili guano. Bit će dovoljno koristiti mješavinu zemlje s jednakim dijelovima treseta, kokosovih vlakana i odljevaka od crva uz dobru šaku vermikulita i perlita, a u toplim mjesecima dodati još organske tvari kao gnojivo.
• U kasnu zimu i rano proljeće, rezanje biljke može se pripremiti gore opisanom metodom. Berba se obavlja kada lišće nadzemnog dijela požuti sušenjem.

Koliko batata daje biljka?

Proizvodnja svake biljke uvelike ovisi o njezinim specifičnim uvjetima, mnogo je ekstenzivnija, što je uobičajeno, u tlu nego u loncu.

Ovisno o bogatstvu tla i sunca, s 40 katova Procjenjuje se da može održati proizvodnju kako bi održao potrošnju a 4-člana obitelj tijekom cijele godine i kako bi mogli ponovno saditi u sljedećoj sezoni.

Sada kada ste naučili kako saditi batat i uzgajati ga, možda ćete biti zainteresirani za još jednu tipičnu hranu u isto doba godine: bundeve. Ovdje ćemo vam reći kada i kako saditi bundeve.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako posaditi slatki krumpir, preporučamo da uđete u našu kategoriju Uzgoj i njega biljaka.